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韩昭昭也眯着眼睛轻嗅:“听他们家孩子吹牛,他们家酿酒用的是最优质的高粱、大麦、豌豆,水用的是天刚亮玉泉山上接的泉水。
要清蒸二次,用最古老正宗的传统工艺的酿成的。
连供销社卖的茅台都是学习他们老祖宗的古方酿酒,据说喝了他们家的酒,上下通气不咳嗽,滋阴壮阳嘴不臭!”
刘师父边听边笑,又闷了一大口酒,“嗯,这话也不算有假,好酒本身就有消炎杀菌的效果。
尤其是这样的高度纯粮酒,酒精度数高着呢,搁打仗的时候,是能当医用酒精用的。
这酒不错,不比供销社卖的瓶装茅台差,这要再陈上几年,更是了不得。这酒酿的好,让人越喝越想喝,好,真好!
你个小丫头不喝酒不懂,人家还真不是吹牛,这好酒哇,酿造过程可讲究呢,粮食不对不行,水不对不行,节气不对不行,就是气温不对都不行!
想酿出这样的好酒,跟咱们泡制药材没区别,哪怕有一点不对,都做不出最好的药。
天下道理都一样,无论干哪一行,想干到最好,那得精益求精,半点儿不能凑合!
丫头,这酒花了多少钱?手里钱够不,不够我给你凑点。”
“没花钱!本来他家匀给熟人算两块钱一斤,听我说泡虎骨酒,吴(无)叔叔的意思是,泡好了还他几瓶虎骨酒就行。
他在部队受伤退下来的,正稀罕虎骨酒没地方弄去呢!
师父,我答应人家了,给几斤合算您估个数,明儿我给他回个信儿!”
“给他十斤吧!哼,这点虎骨还没泡呢,就被你许出去不少了,你嘴上把点门,别出去乱说,我还想多留点儿呢!”
韩昭昭不服气,她许谁了,人家四道沟出了虎骨,能不给点?酒全是她出的,不该多留点?
您就出方子出点辅料点,还想多昧下点呢?她要不撒谎弄出个吴(无)叔来,怕是连一半都拿不回去。
喝着聊着,刘师父起身去药柜抓了两把中药回来,自己留了一把,递给韩昭昭一把,“给,吃着玩吧!”
韩昭昭一看,认识,山楂干!扔嘴里一片慢慢嚼,酸溜溜的味道还行,刚好她今天晚上也吃的有些多,吃点儿消消食!
“师父,您吃的啥?咋黑呼呼的?”
刘师父把药材扔嘴里嚼得起劲,一口药材一口酒,好嘛,老头当酒肴了!
“不认识?你不学认药材了吗?看来还没学到位呀,这是地黄,好东西!”
韩昭昭捏起一块闻了闻,果然,还真是地黄,经过了九蒸九晒炮制过的,难怪黑呼呼的!
喝完这碗酒,刘师父还想再到,被韩昭昭给拦住了,“您不是说教我处理虎骨吗,赶紧的吧,一会儿再停电,今天啥也干不成了。”
“让我再喝点儿!停电怕啥,摸黑也能干!”刘师父还没喝过瘾。
韩昭昭作势要走,刘师父这才收了碗,开始拿出虎骨教学。
清理干净虎骨上的杂质,一部分洗干擦净晾上,留着明天配齐药材泡酒。
另一部分砸碎研粉,准备用来搓药丸。
在刘师父家待了两个多小时,九点钟韩昭昭才抄小路回家。
一路上她眼观四路,耳听八方,怀里揣着布兜偷偷摸摸去鸽子市的人看到好几个,但长的像敌特的人却一个没发现。
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