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吃完饭,不但关老爷子没走,韩昭昭还把钱父牛父给叫来帮忙。
要说干活快,还得是成年男人。
只用了一个半小时,两个中年人就把一头重百十来斤的小野猪给剥皮拆解了。
肉给分成一块块的,内脏也给淘弄干净,连猪头猪蹄都给扔火堆里给烧了刮洗干净。
韩昭昭跟着牛小民小三子打下手,最后全整完,一共杀出来四五十斤肉,十几斤猪下水和一个七八斤的猪头和四个猪蹄子。
韩昭昭给两家分肉,两家全拒绝了。
“现在都吃大食堂,家里连口锅都没有,拿回去也没法做。
你们留着吃吧,老太太受伤,正好也补补。还是你们家好,自己有个小院住,吃点啥也能背个人。”
“昭昭,不用这么客气,咱们谁和谁?平时你家做了好吃的,也没忘了我们家孩子,大爷心里有数!”
关老爷子一挥手,“昭昭,别再让了。赶明把猪头下水煮了,给你两个大爷每人送点猪头肉解解馋,也就够了。
这只小猪不大,你留着慢慢做给你奶吃,早点儿养好伤,早点儿回去上班。
好了,时候不早了,都散了吧,赶明儿不还上班呢吗!”
大家都走了,老太太把韩昭昭叫到床头。
“都是好人呐!昭昭,赶明儿,你去买几斤盐,把猪肉都腌上。
这么多肉,也不是一顿能吃完的。猪蹄下水,赶明儿煮出来,给他们三家分分。
现在给他们,拿回家也没法做。情份纪在心里,以后咱慢慢还。”
老太太睡了,韩昭昭犯了难。
煮肉味道可不小,传出去岂不是要惹祸?想了想,她决定明天把麻袋里带进山,去山上把肉炖出来。
那么大的山,不走近谁也闻不着味!
可用啥炖肉呢,锅都被收走了,要不明天问问,她记得好像关老爷子家厨房里有只半大罐子的,也不知道能不能经住火?
躺在床上,韩昭昭忍不住笑,没想到牛大爷看着老实,其实私下里也很精明。
要不是今天晚上杀猪,她都没想到牛家还藏了把匕首。嘿嘿,看那锋利的样子,那匕首肯定来历不凡,说不定就是件古董。
看来,啥时候也不能小看别人,这年代,说不定谁精谁傻呢!
第二天,韩昭昭先去关老爷子家拿回罐子,并把自己的想法跟他说了。
老爷子也挺赞同,送她出门,还给了她一把花椒。
“关爷爷,花椒我们家有,您自己留着吧。”
韩昭昭又进山了,老太太在家和关老爷子给柿子去皮,准备做柿饼。
进了山,韩昭昭就进了空间,把猪头砍开和下水一起用不锈钢大桶炖上,里面还放了自己根据记忆配好的卤料包。
出了空间,韩昭昭没急着摘柿子,先在谷口位置挖了几个陷阱,上面支上钢管,装上翻板,然后又在翻板上撒了土和杂草。
陷阱里,她还扔了两碗玉米粒,翻板和陷阱前面,也撒了些白菜胡萝卜和玉米粒。
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