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叶蓁确实去大的菜市场转了一圈,花钱包圆了两桶鱼,都是不大不小的杂鱼。
为了能找个家伙装鱼,多给了几块钱连桶买了下来。
还包了一辆三轮车送到了门口,她总不能在大街上表演大变活鱼。
到了门口就不用那些人了,掀开看鱼的功夫,就把鱼换了。
那些小杂鱼扔空间里继续养着,叶蓁一只手一个桶拎到了门口。
很看着手上那活蹦乱跳的一大桶鱼,一大桶虾,叶蓁想起港岛酒楼的手艺,口水差点流下来!
因为鱼太大,她重新找了麻袋装了几条,想着过年了可以尽情的吃。
叶蓁一进院子就吆起来了,“快来个人帮帮忙,我买了点稀罕货!”
沈昭跟顾淮刚回来在院子里搬花,老道几个人也刚回来,都围着院子看花呢!
闻言都走过去,顾淮快走几步接过了水桶,他还以为是几条小鱼,没想到差点闪了腰。
“有点重,你先拿走,门口还有一袋子。”
“小师妹我来拿!”
李金方走过去帮着叶蓁拖了进来,麻袋里是一条二十多斤的花鲢鱼。
张阿姨是湘妹子,看那大鱼头,一激动的把家乡话都秃噜出来了。
“这个做个剁椒鱼头安逸得很!”
“那就做个剁椒鱼头吧!我看您那一罐子泡菜馋得很!”叶蓁笑道。
“没得问题,交给我你放心。那鱼身子怎么做?”
老道一看那么大的鱼,再看那么大的虾就有数了,叶蓁冲着他眨眨眼,老道呵呵笑了声,确实该吃了。
阿翠在一边比划了几下,李金方开口道,“阿翠做的鱼丸好吃,让她也露一手吧!师父喜欢吃酸菜鱼,剩下的做个酸菜鱼吃!”
老道捋了捋胡子,品质当然不错,都是空间灵泉水养大的,还是他亲手放的苗呢!就是没想到一段时间没进去看,这虾有点像要成精了!
沈昭抚掌笑道,“不错不错,那我给你们打下手,还有这些虾呢?我看品质那么好,不如直接清蒸吧!”
叶蓁想了一下“那不如吃酸菜鱼火锅?这么冷的天就应该热热闹闹的!”
大家一致响应号召,很快,剖鱼的,拆骨头的,还有做虾的……
定好了菜色,就更不能让顾淮走了,沈昭一定要留吃饭。
“那我就厚着脸皮蹭饭了,沈姨你有活儿就安排我!”
沈昭看到鱼还有三条,鱼丸做一次费劲,索性剩下的几条都做了鱼丸,到时候不管是吃火锅还是做个汤都很鲜美。
做好的鱼丸给顾淮一装,也算是拿得出手的礼物。
又是一顿忙活,阿翠拆出来一大盆鱼肉,四个鱼头……
鱼肉搅打细腻才能做好鱼丸,顾淮接过去开始剁,他力气大剁起来也不费劲,很快就做好了,阿翠只需要掌握关键性的步骤。
“这可省事儿多了,家里有个大小伙子就是顶用!”
沈昭噗嗤笑了,“可不是大小伙子顶用,得是有心有力气的小伙子。我们家那俩,还不知道啥时候回来呢!
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