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他的担心,终究是错付了。
插科打诨了一会后,众人也没有心思闲聊了。
尤其是林明亮,他在目前这段时间内,既要切菜,又要准备二灶的工作。
这对他来说,是一种压力,也是一种磨炼。
林明亮自己也知道,他当了那么多年的切菜工,好不容易可以上灶,这是件多么不容易的事情,这个机会,就算不是为了他,为了自己背后的一家妻儿老小,也得紧紧抓住。
苏清风挑了几道比较复杂的菜,以及自己擅长的菜。
其中,赫然有在系统面板上,显示木须肉和小尖椒跑蛋。
木须肉的配菜还是挺多的,除了猪瘦肉外,还有鸡蛋、金针菇、泡发的木耳和黄瓜。
一些菜都不怎么新鲜,苏清风可以感受到,这应该是在地窖中,储存了有一段时间。
不过没关系。
还是那句话嘛,在这个年代有的吃就不错了,尤其是还有肉吃,这已经是上上佳的待遇,没必要再挑三拣四。
将猪肉清洗干净,鸡蛋打入碗中,并且进行打匀,黄瓜切成薄片……
这一系列的准备工作,都伴随着笃笃的菜刀和砧板相撞的声音,而有条不紊地进行着。
这各种菜的准备工作,就花费了一段时间。
直到这时候,国营饭店才隐隐有人影涌动。
“陈姐,饭店开了没啊?咱们钱票都准备好了,饿的不行了。”
陈美兰作为国营饭店的服务员,可不惯着这些人。
她哼笑一声,“快了,还有半分钟。”
先前说话的年轻小子,就拉长语调:“啊——半分钟而已,陈姐,你就让我们进来吧。”
陈美兰对别人可是铁石心肠,她就看着钟表,直到半分钟过去的那一刻,这才把时间掐的准准的,打开了饭店的大门。
一见到小黑板上的菜,立刻就有人惊呼:“今天有肉!陈姐,我要一份木须肉,四两米饭!”
国营饭店,有的时候,也不是天天都有肉的。
因此一见到肉,这些天天干着体力活,手里有钱有票,一人吃饱全家不饿的小伙子,登时就来劲了。
陈美兰却没有像往常那样,利索地收下钱票,而是故意说了一句,“尖椒跑蛋,你要不要来一个?”
眼见小伙子想要拒绝,陈美兰却道,“原来的苏师傅,又回来了。你们不是就想着吃先前的红烧肉吗?那就是他做的。”
小伙子听到“苏师傅”和“红烧肉”的名字,一双眼睛,顿时锃亮发光,几乎毫不犹豫地,再掏出一叠钱票,塞给陈美兰:“姐,你真是我的亲姐啊!再给我加一盘尖椒鸡蛋!”
陈美兰顿时笑得欢快了。
她收下钱票,冲后头喊了一声,“一份木须肉,一份尖椒跑蛋。”
苏清风原本正在教林明亮的调味心得,他拥有金舌头的技能后,在调味这方面的能力和天赋,几乎都达到了巅峰造极的程度。
他随口说出的一句调整,就足以给林明亮带来很深的感悟。
不过眼看自己的活计来了,他也不多说,直接拿着现成的配料,快火烧起来。
等待的过程中,国营饭店的人数越来越多。
或者说,国营饭店里,每一天,几乎都是人数爆满。
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