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第1947章 南鱼北运（第4页）
“以万豪酒楼如今炮制鱼获的技艺，只要鱼获保存很好，当不会有亏。”
“从万豪酒楼的账目来看，京城之内，喜欢吃鱼的人不在少数，就算价格贵一些，也无关紧要。”
“婶子……，别闹！”
“别闹！”
“……”
将江南的肥美鱼获贩卖至北方之地，以前也有人想过那件事，只是……难题不小。
最大的难题就是如何保证鱼获可以存活，可以不生出异味。
毕竟，从江南海运入京，花费的时间不短，从江苏一处口岸出发，北上入京，顺风顺水，也得半个月左右。
还是钟儿那坏胚子同自己说的。
如若是冬日行船，则会至少在二十日开外。
半个月的时间，死去的鱼儿若是不能很好的保存，在船上绝对是要发臭的。
至于想要存活？
更是艰难！
将海鱼扔入船上的水箱中，能够存活数日，都已经是极大的幸事了。
为解决那般事。
硝石制冰，将死去的鱼获冰镇，是一个法子，但……许多人不愿意吃死鱼。
而且成本也不低。
若是冰镇稍稍有缺，死鱼的气息就很是难闻了。
钟儿。
提供的有法子。
好像是画了什么图纸，在船上铸造专门的冰室之物，再辅以冰墙、冰块，如此，可以将鱼儿保存的很好。
至于一些活鱼的保存，则是让匠人铸造了一些器物，只要让人源源不断的转动，就可以提供鱼儿所需的气息。
具细之处，自己就不太清楚了。
反正，鱼获贩卖北方的难题大致解决，是否好用，则是需要尝试。
之前那个法子是为王德准备的，若是可用，一岁所得银子不在少，还是一门长久之事。
王德。
没有看上。
婶子便是将那件事推荐给金陵之地的兄长王仁了，而今，王仁的船就要来了。
就是不知道京城这场大雨对于海域的船只是否有影响。
若有影响，就不太好了。
正要同婶子说着鱼获的盈利之事，便觉脸上有些痒痒的，直接便是看到婶子拿着自己的发丝作怪。
刚有言语，更觉腰腹多了一只手，还有些不老实的摩挲着。
顿然，秦可卿明艳之面多红晕，羞愤的瞪了婶子一眼，婶子实在是……越来越过分了。
美人图
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