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◎学◎
一屋子的人都懵了,好半晌才有个小太监抬起头弱弱地说:“奴才,奴才会”
秦霄看着那小太监也就十几岁的样子,露出了怀疑的目光。
小太监壮着胆子道:“奴才的父亲就是卖糖葫芦的,奴才从小耳濡目染学会了。”
做糖葫芦没有什么难度,但是想要做好却并不容易。
秦霄看着这小太监年纪不大的样子,有些怀疑他行不行,
小太监又壮着胆子,抬起头说:“奴才的父亲是做糖葫芦的好手,奴才也做得熟练。”
熟练不熟练,东宫里也找不出第二个会做的人了。
“好,都出去,你留下来。”秦霄命令说。
待人都出去,秦霄走到小太监面前示意他起来。
“孤看着你做。”
小太监不敢耽搁,战战兢兢地清洗山楂,去掉山楂核,开始熬冰糖做糖衣。
秦霄在一旁目不转睛地看着,他身形好高大,站在膳房里都显得拥挤。
小太监一步一步地操作,内心也紧张非常,像太子殿下如此矜贵的人居然有一天也会进膳房,在太子的注视下小太监紧张地手心都在出汗。
膳房中烟熏火燎,秦霄也全然不在乎,只紧紧地盯着熬着冰糖的锅。
小太监努力地不紧张,拿筷子搅了搅看着熬的差不多了便开始沾糖衣。
忽然秦霄开口问道:“冰糖变成这样就可以沾糖衣了?”
小太监听到秦霄这样问才后知后觉地意识到,太子殿下这是在学做糖葫芦?
随即恭敬地回答说:“是,殿下,沾到筷子上的糖快速变硬就是好了。”
秦霄若有所思的点点头,拿起一串串好的山楂就下锅,山楂滚了一圈后沾上厚厚的糖,拿出来时拔出了长长的糖丝,越拔越长怎么都不断,秦霄罕见的有些无措,用疑惑的眼神看向小太监,仿佛在问这是怎么回事?
小太监看着这一幕目瞪口呆,他怎么也没料到秦霄居然会动手了,看着锅周围的糖丝,又看着秦霄手举着糖葫芦站在那一动不动冷汗都要下来了,哦现在还不能算是糖葫芦,只是沾了糖的山楂,那糖浆沾的厚薄不一,有的地方还成了疙瘩。
“殿下,您放下就行,山楂串在糖浆里放的时间太长了,您再试试。”
秦霄看着锦袍上面星星点点的糖渍,叹了口气。
在小太监的指导下,秦霄又试了无数次,好不容易才像点样子。
小太监也没有开始那么紧张了,他发现太子殿下居然没有任何不耐烦也没有发怒,一次次的不停尝试。
直到黄昏之时,秦霄才完美的把糖衣裹好,冬天落日的余晖透过窗棂照在鲜艳剔透的糖葫芦上,秦霄露出了满意的笑容。
只是小太监看着那一筐失败了的糖葫芦,露出了愁容,太子殿下亲自做的谁敢处理。
“殿下,您看,这些还怎么处理?”小太监指着箩筐问。
此刻秦霄心情颇好,闻言都赏给了小太监。
“明日你再来,孤要亲自做一回。”
*
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