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第1251章（第3页）

哼哼，只要本喵不去，你能奈我何！

一人一猫各自打着算盘，等陈燕走后，舒云抱着墩墩说道：

“宝贝，你大姨是开玩笑的，别往心里去，大姨给你买过好多玩具，她其实不讨厌你。”

“喵呜～～～～”

小猫咪自然知道这些，否则大姨的体重怕是直接往一百五十斤飙升了。

那个时候，看她还有没有脸自称什么美少女。

人全部走后，林旭将老黄送来的鹿筋搬到小厨房，倒出一些放进盆里，准备泡发鹿筋。

鹿筋确切的应该叫鹿蹄筋，是鹿蹄上的一根主筋，大约比手指略粗，干制后可以长久保存。

起锅烧油，油温三成热，将鹿筋放进去进行涨发。

油发的鹿筋相对更香一些，更节省时间，但相对来说，难度也会大一些。

鹿筋在温油中涨发的过程很缓慢，差不多得需要半小时左右，这个过程需要一直在灶台边守着，一旦锅里的温度过高，就需要赶紧将炒锅端离火焰。免得鹿筋被炸糊。

涨发好的鹿筋从锅里捞出来，此时依然是硬硬的，需要放进冷水中继续浸泡。

这既能让鹿筋彻底涨发，同时也能减少鹿筋表面的油脂。

忙完这些，林旭便开始忙后厨的事情了。

上午十点四十，员工们吃了午饭。

今天是午饭是包菜粉丝、红烧鸡块以及茄子焖黄豆，是秦伟做的。

他今天刚从银杏园换岗回来，接替他的是朱勇。

之前抽签，朱勇赢了庄一舟，获得了轮班的机会，这会儿正在员工群里分享着银杏园的所见所闻。

听说陆璐也特意请假去了银杏园，打算小住两天，就当是休假了。

自从沈佳悦的视频上传成功，大家就对银杏园的小动物产生了兴趣，谁能想到，这群可爱的小家伙私下里玩那么花。

相对来说，墩墩单纯得就跟一张白纸一样。

陆璐这会儿在群里发了张搂着二皇子拍照的照片：

“哈哈哈哈，这家伙就是色色的，我怎么搂着拍照都没事，但勇哥碰一下就炸毛，根本不让同性接触。”

沈佳悦看着群里的照片，扒拉一口米饭，对秦伟的手艺赞不绝口：

“秦师傅这菜做得好好吃，感觉比以前更好吃了呢。”

秦伟说道：

“跟……跟那些大妈……学的。”

后厨几位大师傅的厨艺侧重点略有不同，秦伟比较擅长家常和有烟火气的菜品，去银杏园正合适。

才呆了两周，就收获满满。

不知道朱勇这两周会有什么收获，希望也能有所成长。

林旭选择轮岗，不仅是让大家换个环境增加厨艺，最主要的是增加管理方面的经验。

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