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她已经打定主意,光吃肉,不吃主食,然而正给自己加油鼓劲的时候,牛闯和面点部一个帮厨,一人端着一大筐驴肉包子从厨房里走了出来:
“驴肉包子好了,想吃了可以尝尝。”
包子很白,面发得很好,看上去就喧软,车仔甚至还特意送出来一些剥好洗净的大蒜,让大家配着包子吃。
沈佳悦看着陈燕笑了笑:
“这包子你吃不吃?”
陈燕倒是想坚持来着,但看到蒸得白胖胖的包子,忍不住咽了下口水。
旁边的沈国富没有客气,直接从筐里拿起一个,张口咬开包子外皮,里面的肉馅顿时显现了出来。
包子是用驴肋条配上驴油渣、白菜、粉条、以及胡萝卜等食材调制的,香味很浓,油脂丰腴,尤其是那些原本被炸得金黄的油渣,吃到嘴里又香又美味。
“好吃!你们都尝尝,里面还放了油渣,这可比世面上卖的包子好吃多了。”
老沈的话让大家都行动起来,就连脑海中一直有小黑人和小白人打架的陈总,此时也拿起了一个包子——脑海中的小白人,已经被打趴下了。
“悦悦,我从明天开始正式减肥,你可要监督着,别让我在吃胖的道路上越走越远。”
沈佳悦吃了口包子,随即舀着桌上的辣椒油淋在咬开的包子中,这么美滋滋的咬了一大口:
“那你要是非得吃咋办啊?”
“你就拼命拦着,用语言刺激我,让我警醒。”
沈佳悦眼前一亮:
“什么话都可以说吗?”
“对,什么都可以说,只要能阻止我吃东西就行。”
沈佳悦打算等会儿吃完就搜一下《99条骂人小技巧》、《优雅骂人300例》、《骂人,没你想的那么简单》、《骂人的学问》等书籍。
长这么大第一次有人提这种要求,咱就算熬夜加班,也要满足燕宝。
可惜现在不系红领巾了,否则自己胸前的红领巾绝对会变得更加鲜红。
厨房里,平底锅中的面饼两面都已经炕得金黄,林旭打开烤箱,将面饼放进去,顺便盖上盖子。
在高温的作用下,面饼的颜色变得更加金黄,同时开始鼓起。
保定驴肉火烧必须要用这种中间能鼓起来的面饼来做,才能呈现出别样的美味,同时也能积攒到足够的热气。
林旭从锅里捞出一块肋条肉,在案板上用菜刀快速剁成小块。
吃驴肉火烧,肉不能太碎,否则就失去了口感,剁好从锅里舀一点带驴油的卤汤淋在上面,用驴油封住肉的热量。
烤箱里的面饼继续膨胀,甚至已经接近成了一个圆球。
打开烤箱门,一股诱人的面香味扑鼻而来,林旭将面饼取出来,放在案板上。
用菜刀将面饼侧面划开一个小口。
刚划开,里面的热气就喷涌而出,但还没散出多少,林旭就用菜刀托着刚刚剁好的肋条肉塞了进去。
用肉把面饼中的热气封在里面,这样火烧吃着更香更美味。
“好了吗?老板娘在外面催呢。”
魏乾走过来问道,他其实也馋了,尤其是刚刚林旭剁肉的时候,那股子浓郁的香味,把他哈喇子都勾了出来。
“还差最后一步!”
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