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小勋说道:
“上次是山羊肉,这次是绵羊肉。”
“绵羊肉更好吃吗?”
“过去不觉得,现在看来,确实是绵羊肉更好吃。”
小蕾看着林旭好奇的问道:
“为什么咱们这边的人都说山羊肉好吃,绵羊肉不好吃呢?”
林旭想了想说道:
“可能是咱本地的绵羊肉不好吃吧,听说过去有养绵羊的,但膻味太重,所以就淘汰养山羊了。”
除了这种刻板印象之外,最大的原因还是各地人那浓郁的故乡情结。
觉得自己家乡的是最好的,外地的都不行。
尤其是羊肉,全国各地的人都觉得自己本地的羊肉最好吃,同时也吃不惯其它外地羊,哪怕滩羊锡盟羊阿尔泰羊等品种呢,也固执的觉得没家乡的羊好吃。
林旭倒没这种情结,好吃就是好吃。
人家那些羊的生长环境都不一样,硬要比品质,这不是没事找事嘛?
比不过羊肉品质就别比,跟他们比小麦产量不就行了嘛。
“旭宝,下午咱干嘛?”
林旭想了想说道:
“我准备把渔网下进水库里,捕捞点小鱼,给墩墩烤点鱼干,它最近天天吃肉,带的鹌鹑冻干也已经吃完,是时候吃点小鱼干了。”
下午估计亲戚们又要去挖野菜,这成了亲戚们的固定项目。
大过年的,大鱼大肉吃多了,来点水灵灵的野菜,确实很舒服。
不过林旭就不去了,他准备把渔网下进去,再拍点视频,趁着山上的雪还没化完,多拍点雪景素材。
至于明天,教二姑夫做火焰醉鹅、酱油鸭、盐水鸭、香米鸭,一整天的教学任务,另外还要抽时间,把家里的南瓜和红薯拿出来。
做点南瓜干和红薯干,剩下的全都熬成南瓜糖和红薯糖。
糖的做法挺简单,跟秋梨膏的做法一样,都是先粉碎再熬煮,最后过滤出汤汁熬成糖浆。
至于那些过滤出来的残渣也不用扔,可以加点面和糖,烤成酥饼。
只要用心,将这些食材做成美味还是没问题的。
明天过后,就该启程回去了。
春节回家十天,原本想好好玩玩好好歇歇,但实际上根本没多少空闲时间。
林旭将一块外面煎得焦黄的羊腿肉送进嘴里,一边慢慢啃着,一边感叹时间过得真快。
上学时总觉得寒暑假比较漫长,每天在家敞开了玩游戏都没事,但回来这十来天,沈佳悦的PS5甚至都没从行李箱中拿出来,更别说玩游戏了。
不过生活嘛,咋能一直安心享乐呢?
想到这里,林旭扭脸对张春生说道:
“春生舅,明天来的时候捎几只鹅和鸭子吧,我教二姑夫做点吃的,顺便做一顿景区的开工宴。”
火焰醉鹅的味道自不必说,哪怕这几天吃惯了大鱼大肉的人,应该也会被吸引住。
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