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这些面饼个头也就巴掌大,但厚度将近两厘米,给人一种很敦实的感觉。
圆乎乎的的面饼配上焦黄的颜色,再加上散发出来的浓郁香味,让人忍不住就想尝尝。
林旭说道:
“这种饼,其实凉了更好吃,不过你这会儿想尝也可以试试,把这些端出去吧,让大家都尝尝。”
沈佳悦一听,端着小竹筐就向外面走去。
“乐乐,燕宝,晓琪姐,媛媛姐……来来来,尝尝我做的喜饼,给你们一个沾喜气的机会。”
陈燕这会儿正坐在沙发上,看任杰和沈国富用PS5玩格斗游戏,听了这话忍不住“嘁”了一声:
“悦悦,你以为我没听到厨房里的对话吗?你就用擀面杖把饼子擀一下而已,就搁这儿说是你做的,这喜饼真是……看着不错啊,我尝尝咸淡。”
哼哼,虽然不是表妹做的,但毕竟今天她是新娘子,多少卖她个面子。
沈佳悦乐颠颠的说道:
“反正新媳妇是要做的,等你结婚的时候,你要不做喜饼给我吃,我就雇人闹洞房,让你们晚上睡不着觉。”
陈燕:“……”
还得是你,这么坏的点子也能想起来。
姐妹俩不再斗嘴,而是各自拿起一个小小的面饼。
面饼的温度还很高,咬一口,那些焦黄色的外壳吃起来又香又酥,面饼里面还有浓郁的蛋香奶香以及面香。
这种香味加上略微蓬松的口感,感觉就像是把面包压成了饼子一样。
“咦,甜丝丝的,好好吃啊。”
虽然里面放了不少糖,但吃的时候却没有特别强的甜味,反而是吉士粉带来的奶香味,让喜饼有画龙点睛的美妙感。
面饼里因为是用花生油和猪油和的,尽管摸起来外表很干,没有任何油腻的感觉,但吃到嘴里,口感上却有种油脂特有的润泽感。
这种感觉,让喜饼吃起来更加美味,也更有层次。
陈媛媛咬了一口,冲弟媳竖起了大拇指:
“确实好吃,记得小时候亲戚结婚吃过两次喜饼,再大点儿就换成了雪饼,以为雪饼就是喜饼呢,没想到今天吃到正版的,才发现错过了好多美味。”
一旁的陈美德拿着一个咬了一口,笑着说道:
“过去人闲,物资也不充沛,每天都想着法子琢磨吃的,还总吃不饱,哪像现在啊,好多家庭都顾不上做饭,都是在地摊凑合一顿,或者到家了点外卖。”
生活富足的同时,生活压力也陡增。
尤其是背负着房贷的人,每天都在赶时间,拼着命挣钱,很多时候甚至是在透支健康的基础上挣钱。
相对来说,过去虽然穷,但也挺闲。
谁家办喜事了,提前两天去帮忙,婚礼当天也不走,吃完酒席吃喜饼,然后晚上闹洞房,玩闹大半夜才各自散去。
而现在,所谓的闹洞房也就是意思一下,甚至连意思都没有,直接放过了新郎官和新娘子。
都知道结婚有多累,加上忙,所以就取消了闹洞房的环节。
厨房里,林旭觉得电饼铛做着太慢,一次最多做七八个,便将平底锅放在了煤气灶上。
先把锅烧热,接着将面饼一个个放进去,盖上锅盖,开始烙制。
三四分钟后,把面饼翻个面,继续烙。
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