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第729章（第2页）

哪个部门领了什么食材，都要记录下来，这样食材有问题可以追踪到整个使用流程，同时也方便查账，防止有贪墨的情况发生。

“你是……哦，林总监啊，你看这个做什么？”

“没什么，随便翻翻。”

没多久，这人就递来一个账本。

不得不说，王超还挺负责的，居然忍着鼻子流血的痛苦，把两条羊腿记录了下来。

【面点部齐思明领取羊腿两条，重量9KG】

九公斤，也就是十八斤。

但刚刚林旭掂了掂那两条羊腿，一共也就十一斤八两而已，跟出货单上的重量有好几斤差距。

“林总监看完了吗？我还得做汇总呢。”

林旭随意翻了两下，把出货单递给了王超，随即问道：

“进货单我能看看吗？”

“可以啊……林总监你这是要干嘛？查我的账吗？”

林旭反问道：

“这不是很正常的事吗？有意见？”

“没……没意见，我就随便问问，这是进货单。”

他拿着本子，随意翻了几页，越看越惊讶。

燕京饭店的生意一般，但本子上每天都要进五十斤生姜，六十斤大蒜，各种干辣椒也有五十斤了。

就连大茴香和香叶，每天也用十来斤。

乖乖嘞，林记的后厨都达不到这种用量。

原本想要留着王超，等回头找到合适人选再换掉他呢，但现在看来，还是算了吧。

再让他这么偷下去，整个燕京饭店都要垮了。

从这点来说，齐振涛真挺失职的。

行政总厨本就是管理岗位，技术反而是次要的，但这位总厨只抓技术，管理方面一塌糊涂。

完全本末倒置。

要只是管理混乱还好说，但偷得这么明目张胆，师兄和老戴那俩钓鱼台军阀都不敢这么做呢，区区一个餐厅仓管员，却这么猖獗。

看来，齐振涛还是老老实实当个技术总厨比较好，至于行政总厨的位置，还是让给更适合的人吧。

林旭拿着手机，给老黄发了条消息：

“燕京饭店这边的供货记录你有吗？”

“有，那群瘪三还让我帮他们做假账，我没答应，他们居然还威胁我要换供应商，聊天记录都存着呢，敢换我就举报！”

哦豁！

刚刚还在发愁证据怎么提取，给老黄发消息，也是做个对照，顺便问问他有没有参与这件事。

现在看来，燕京饭店后厨的整改要比想象中容易很多。

他回复道：

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