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第627章（第2页）

其实这会儿不是吃花鲢的好时机，秋季天气转凉后，花鲢会拼命的吃东西增加脂肪，所以从立秋到小雪，也是花鲢的育肥期。

等到小雪过后，花鲢才会呆在水底，这个时候再捕捞出来，鱼头硕大肉质肥美，让人越吃越想吃。

与之对应的是青鱼。

小的青鱼刺多，长大后肉质老，只有鱼尾那一截，肉质会逆生长，鱼龄越高，就越紧实细腻。

就跟沈腾形容的守门员一样：越老越妖！

正在啃小龙虾的曾晓琪好奇的问道：

“花鲢头，青鱼尾，那鱼身吃什么鱼？”

“鳊鱼，鳊鱼腩跟花鲢头青鱼尾是同一级别的食材，另外还有鳝鱼背，水产中的几种好吃的食材基本就算是凑齐了。”

陈燕一听当即建议道：

“既然如此，那后天咱就把这四样凑齐吧？黄老板，鳊鱼好买吗？”

“好买，鳝鱼也好买，到时候全包我身上……哎呀，我已经迫不及待等着吃林老弟的进宅宴了。”

光这几种好吃的菜品，就足够馋人了。

再加上店里的醉蟹、鱼鲊、烧鸡等菜品，众人也跟着馋了起来。

林旭把碗中的鱼头吃完，用筷子夹起一块糖醋鱼丁递到沈宝宝嘴里：

“咋样？”

“酸酸甜甜的真好吃，不过我还是选小龙虾。”

“需要我帮你剥吗？”

“不用不用，我已经学会啦！”

一听这话，林旭便没再打扰这丫头吃小龙虾，他起身给自己盛了一大碗米饭，就着桌上的菜品吃了起来。

戴建利吃着吃着就坐到了谢宇飞和谢宇航身边：

“两个小后生，戴叔叔能问你俩一个问题吗？”

谢宇航吃得满嘴流油：

“可以啊，不过你问我们一个问题，我们也得问你一个问题，这样才公平。”

“好的！”

老戴麻利的剥出一个虾仁塞进嘴里，问出了他早就想问的一个问题：

“是戴叔叔做的小龙虾好吃，还是你们爸爸的厨艺高？”

兄弟俩对视一眼，齐声说道：

“戴叔叔的手艺好！”

戴建利顿时喜上眉梢。

哈哈，咱在厨艺方面也能踩老谢一脚了啊。

正得意着，谢宇航说道：

“那该我们问咯。”

“问吧问吧，戴叔叔知无不言，言无不尽。”

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