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林旭看了两眼,这才明白叫银丝的原因了。
颜色这么白,切成细丝后确实跟银丝很相似。
对于什么东西都要用一堆花团锦簇的词汇来称赞的古代人来说,用银丝称呼鱼丝倒挺写实的,没有夸张。
没多久,烤箱里的鱼尾已经烤得表面金黄。
打开烤箱,一股好闻的鲜香味从里面飘了出来。
这股味道很特别,跟之前烤鱼片的味道有点相似,但香味儿却更浓郁一些,而且还夹杂着一些酒味以及别的气味。
总之,挺好闻的。
用手撕下一条鱼肉送进嘴里,林旭首先品尝到了一股咸香的味道,接着是鱼肉的鲜美滋味。
跟新鲜的烤鱼不同,这种被腌制过的鱼烤制后,口感会变得稍稍劲道。
配上鱼肉的咸香味儿,林旭觉得这玩意儿挺适合用来下酒的。
这么烤一下就能吃,下酒又下饭,加上味道咸香,一小块就能吃一顿……这大概就是明朝落魄文人喜欢吃鲊的原因吧。
便宜、耐放、性价比高……没理由不选择这种美食啊。
今天中午的聚会既然跟鲊有关,那中午用炭火烤一些鱼鲊块吧,让教授学者们尝一下明朝文人的的日常美食。
吃了两块后,林旭觉得咸味越来越重,便没有再吃。
不过来上班的朱勇和魏乾倒是吃得津津有味。
两人将鱼尾上的肉撕成条,再用油饼卷起来吃,咸香的鱼肉配上喧软的油饼,居然挺搭。
来到外面,几位老人已经吃完走了,临走前每人都扫着桌上贴的付款码支付了早餐的费用。
沈宝宝捧着碗咕噜咕噜喝了一大口青菜瘦肉粥,拿起手机给陈燕发了条语音消息:
“燕宝燕宝,今天中午店里有一场文人聚会,好像要品尝旭宝做的银丝鲊汤,你可以过来混个脸熟啊,以后公司需要文化人撑场面的时候,也不至于一个人都找不到。”
沈宝宝是欢乐传媒的小股东,虽然从没管过事儿,但这种混脸熟的场合多参与一下是没错的。
而且陈燕老自诩全家学历最高。
那今天就找个高学历扎堆儿的场合让她清醒清醒。
陈燕貌似还没睡醒,好一会儿才回了条睡意惺忪的语音:
“行啊,我中午正好去混一顿饭。”
听着陈燕慵懒的声调,沈宝宝夹了块泡萝卜送进嘴里,咯吱咯吱的嚼了两口,按着语音发送按钮回复道:
“你还没睡醒啊,那接着睡吧,我继续吃早餐了。”
早餐?
正缩在被窝里不想动弹的陈燕当即被这两个字给吸引住了。
她坐起来开始穿衣服,打算去店里吃早餐。
而另一边,窦雯静领着公司的摄像师,开车来到店门口,准备开始拍摄姜片糖的做法,继续给这道小吃预热。
上午九点。
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