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“加油,不要留恋过去,有更好的在前面等你呢。”
“跳跳跳,别犹豫,跟资本家没任何交情可谈,一切用钱说话!”
“……”
大家正你一言我一语说着的时候,忙里偷闲的耿乐乐过来水群,看到消息就愣住了:
“你们这是在催强哥跳楼吗?”
“耿——乐——乐——你这么盼着我跳楼吗?”
“没没没,你跳楼了我以后还咋替你编程啊,上次我远程帮你写的程序没出错吧?不用谢,我一向喜欢助人为乐!”
李强:??????
“所以上次我那堆错误百出的程序是你编写的?你啥时候连到我电脑上了?我没开远程控制啊。”
“咳咳,这不重要,我当时还在练习阶段,现在已经好多了。”
耿乐乐丢下一个“溜了”的表情包便逃之夭夭,不敢在群里冒泡了。
强哥:“……”
本来因为郁闷来群里寻求安慰的,没想到现在变得更加郁闷。
大家安慰得很好,下次别安慰了。
林旭看完大家的消息,在群里艾特了一下强哥:
“也不知道咋安慰你,下午我准备做姜片糖,到时候送你一罐,你可以拿到办公室吃,有养胃作用,好像也能生发。”
吃生姜能不能生发他也不知道,只是觉得强哥喜欢,便这么提了一句。
就当是给强哥的心理安慰嘛。
谁知这话直接挠到了强哥痒处:
“这个好这个好,多给我弄点啊,我去了找甜甜帮我刷卡,上次发工资一次充了一万,到现在还没花完呢。”
“钱就免了,这东西也不值钱,抽空店里上了你帮我在公司宣传宣传就行。”
强哥的同事是店里的第一批顾客,所以有好吃的,林旭就会让强哥在公司吆喝一声,来不来吃不重要,重要的这些都是老顾客,不能忘。
下午四点多。
林旭来到冷库里,看到原本满满一大盆的生姜居然缩水不少,而里面的白砂糖也基本上全都化开,盆底析出了不少水分。
这就是糖的杀水效果,虽然不及食盐,但也挺霸道的。
端着盆来到外面,换上最大号的炒锅,先将锅烧热进行滑锅,防止炒锅粘底。
连续滑锅三次后,将锅里的油脂完全倒出来。
随即将盆里的姜片带析出来的汤汁一股脑倒进锅里,大火烧制。
这些水分全都是被白糖杀出来的生姜水,营养物质全在里面,这会儿熬煮一下,生姜的味道立马飘散了出来。
烧开后,用勺子不断在锅里搅动,加速水分的蒸发。
没多久,锅里的汤汁明显变得粘稠起来。
这说明锅里的水分已经减少,等水分全部熬出来,糖浆就开始起沙,那时候姜片糖也差不多算是做好了。
但现在还不行,还得继续搅动,让水分进一步蒸发。
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