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林云抱着那本快被他翻烂了的《烤肉秘籍》,闻着上面淡淡的油墨香,混合着他手上的油腻味儿,心里头那叫一个美滋滋。这哪是书啊,这简直就是金元宝,还是会自动下崽儿的那种!
光靠苏轼的名头,还有这独一份的烤肉方子,就能在瓦舍勾栏站稳脚跟?林云可不这么认为。他好歹也是二十一世纪穿过来的,深谙“酒香也怕巷子深”的道理。
“这年头,啥都讲究个‘噱头’,没点儿新鲜玩意儿,咋能勾住那些汴梁人的魂儿?”林云摸着下巴,贼兮兮地自言自语。他那双本来就大的眼睛,这会儿更是滴溜溜地转个不停,一看就是在憋着啥“坏”主意。
他脑子里飞快地闪过那些后世烂大街的营销手段:饥饿营销、限量供应、排队效应……这些玩意儿,对现代人来说,早就见怪不怪了,可对这些北宋的“土包子”来说,那绝对是降维打击!
“嘿嘿,就这么办!”林云一拍大腿,从床上跳下来,兴奋得像个刚偷了鸡的黄鼠狼。他在屋里来回踱步,嘴里念念有词,活像个神棍在做法。
“限量,对,就限量!每天只卖一百串,卖完就收摊,让他们抢破头!这叫啥?这叫‘物以稀为贵’!让他们知道,咱‘绿芽’烤肉,可不是谁想吃就能吃的!”林云越说越激动,唾沫星子都快喷到房梁上了。
“还得整个‘会员制’,充钱多的,才能优先买,这叫‘尊贵体验’!让他们觉得,花钱买的不仅仅是烤肉,还有身份,还有地位!”林云搓着手,笑得那叫一个奸诈。
“再弄点儿‘买十赠一’的活动,让他们觉得自己占了大便宜,下次还来!这叫啥?这叫‘回头客’!还得给他们发点儿小礼品,比如一小包自制的调料,或者一张‘优惠券’,让他们念念不忘,这叫‘客户维护’!”
林云越想越觉得自己是个商业奇才,他甚至开始幻想,自己将来靠着“绿芽”烤肉,成为汴梁首富,然后开连锁店,把“绿芽”烤肉开遍整个大宋,甚至开到西夏、辽国去……到时候,他就是烤肉界的扛把子,比苏东坡还出名!
“光有噱头还不行,还得有‘故事’。”林云突然停下脚步,摸着下巴,陷入了沉思。“这年头,谁不爱听个故事?得给这烤肉编个来历,越玄乎越好,最好是跟神仙扯上关系……”
他眼珠子一转,一个“惊天大阴谋”在他脑海中逐渐成型:“就说这烤肉,是苏东坡在梦里,得到一位仙人指点,传授的秘方,用的是天上的神羊,烤出来的肉,能延年益寿,包治百病……”
“不行不行,这太扯了,容易穿帮。”林云摇了摇头,否定了这个想法。“得编个靠谱点儿的,既要有神秘感,又要有说服力……”
他绞尽脑汁,想了半天,终于想出一个自认为“完美”的故事:“就说这烤肉,是苏东坡游历四方时,在一个偏僻的小山村里,跟一位隐居的老者学来的。这位老者,活了一百多岁,鹤发童颜,健步如飞,就是因为常年吃这种烤肉。苏东坡学成之后,把这烤肉带回了汴梁,希望让更多的人,也能享受到这种美味……”
林云对自己的“杰作”非常满意,他觉得,这个故事,简直是无懈可击,一定能让那些汴梁人,对“绿芽”烤肉更加着迷。
“嘿嘿,苏先生,您可别怪我拿您说事儿,这都是为了咱们的烤肉大业啊!”林云在心里默默地对苏轼说道。
“对了,还得找几个‘托儿’,在人群里吆喝,说这烤肉有多好吃,多难得,营造出一种‘供不应求’的氛围……”林云又想起一茬,“这叫啥?这叫‘气氛组’!还得给他们准备点儿‘道具’,比如扇子、手绢啥的,让他们一边扇风,一边擦汗,装出一副‘等不及了’的样子……”
他越想越兴奋,恨不得现在就冲到瓦舍勾栏,把这些“妙计”都给用上。他仿佛已经看到,无数的汴梁人,为了吃上一口“绿芽”烤肉,排成了长龙,那场面,比皇宫选秀女还壮观!
“到时候,我就坐在柜台后面,数钱数到手抽筋,想想都美啊!”林云美滋滋地幻想着,口水都快流下来了。
他沉浸在自己的幻想中,无法自拔,直到天边泛起了鱼肚白,才猛然惊醒。
“哎呀,天都亮了!”林云揉了揉惺忪的睡眼,这才发现自己竟然在屋里转悠了一晚上。他赶紧穿好衣服,洗漱完毕,准备去瓦舍勾栏,开始他的“烤肉大业”。
临出门前,他又把那本《烤肉秘籍》翻开,仔仔细细地看了一遍,生怕漏掉了什么细节。
“这可是我的‘葵花宝典’啊,可不能马虎!”林云小心翼翼地把书揣进怀里,像是揣着一件价值连城的宝贝。
他推开门,一股清新的空气扑面而来,早晨的阳光洒在他的脸上,暖洋洋的。他深吸一口气,感觉浑身充满了力量,昨晚熬夜的疲惫也一扫而空。
“今天,就是‘绿芽’烤肉,名扬汴梁的日子!”林云握紧拳头,在心里给自己打气。他相信,只要自己肯努力,一定能在这北宋,闯出一片属于自己的天地!
他迈着轻快的步伐,朝着瓦舍勾栏的方向走去,身影渐渐消失在晨曦之中。他的身后,留下了一串串坚实的脚印,那是他追逐梦想的足迹,也是他在这北宋,留下的痕迹。
他边走边哼着小曲,心情格外舒畅。路过一家包子铺时,他顺手买了几个肉包子,一边走,一边吃,还不忘跟路边的小贩打招呼。
“王大婶,您这包子馅儿真足,下次我还来您这儿买!”
“李大爷,您这菜真新鲜,多少钱一斤啊?”
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