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24是饭团还是樱花（第3页）

冯尧说：“够热了吧？”

聂晓说：“还不行，要冒烟。”

冯尧拿手放油上空：“好像已经很烫了。”

聂晓说：“还不行，要冒烟。”

冯尧有点着急：“再不把蛋液倒进去会烧焦的！”

聂晓说：“现在倒进去蛋不会成型的！”

冯尧不管三七二十一把蛋液往里一倒。

聂晓说：“看吧，说了，油要冒烟蛋炒出来才好吃。”

冯尧挠了挠头：“那…那怎么办？”

“只能将就了。”

一盘不成形的番茄炒蛋摆在了桌上。

俩人再复习了一遍回锅肉的做法。

冯尧不耻下问：“平常吃的盐煎肉和回锅肉有什么区别？”

聂晓想了想：“好像回锅肉要肥一点。”

冯尧瞧着案板上那坨肉问：“那这坨肉算肥算瘦？”

“瘦？”

“那炒盐煎肉。”冯尧拿刀切了一片肉，发现有点厚，递给他，“你切。”

聂晓拿刀切了切，比他切得还厚。

最后你一刀我一刀当练习。

冯尧说：“听说广东顺德那边儿的厨师哦，光练刀工都是几年。”

聂晓切完最后一刀摇了摇头：“我俩是不是没什么做菜天赋？”

“谁说的？”冯尧把下巴一昂，“事在人为！”

锅又在燃气灶上烧热了。

这回俩人盯着锅内的油温把精神紧紧绷成了几根弦，就好像等待什么重要的战事，冲锋号一响就得不顾枪林弹雨往前冲！

最后见油冒烟了，互相确认了目光，把那不知该称肉片却是肉块的五花肉往里一倒…

油锅：“滋啦——！！”

冯尧：“我c！”

聂晓：“……”

他们慌忙找纸擦了溅在身上手上的油，冯尧脸上还吃了一滴，手忙脚乱忘记了油锅里头的肉也在备受煎熬。

反应过来再去翻炒那肉，油蹦哒得更肆掠更狂躁了。

冯尧把锅盖往上一盖，就听见锅里噼里啪啦作响，真的好像子弹打在头盔上的声响。

聂晓忙把火关了，手上的油点还在，拿水龙头冲了半天。

冯尧过去拿他手一看，心疼得嘞，就差拿嘴去治疗了。

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