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2号料理台。
李翰、兰初寒已完成对5只土鸭的宰杀处理。
全身光溜溜且除净内脏的鸭子,摆在厨台,微微泛着光。
关键不在鸭子,夏羽瞧去,恰好见到李翰满头大汗地,搬运来5口大号中华铁锅。
“这么大的锅子,一下子就搬来5口……他们要做什么?!”
夏羽忍不住吸气喃喃。
再看看自己面前这8口小号砂锅。
那啥,气势完全被比下去了啊!
气势什么的当然是玩笑话,在决赛的场合,就不可能存在无用的食材、厨具。夏羽定睛仔细观察,便见到李翰把5口铁锅,逐一摆在简易的灶台上架好,似列阵摆在面前。
“兰厨!”
李翰回头喊。
“过来帮忙!”兰初寒轻声细语,指了指堆叠在厨台旁边的白色袋子。
这啥啥啥?
夏羽眼睛瞪大,此时才注意到这些袋子,“肯定不是面粉,六七袋面粉得多重?不知道能做出多少人份的食物了啊!”
但除了用量颇大的面粉,夏羽打破脑袋想,也难以想到是什么材料要准备如此之多。
李翰用实际行动回答了他。
“哗”
撕开袋口,倾倒,霎时间涌出的白色颗粒将一个大号盆子占得满当当。
李翰继续搬袋子,兰初寒则神情恬淡地,给盆子注入一种粘乎乎呈半透明状的液体,这会专业人员都看出来了,赛馆响彻抽气声:
“盐……?”
“这么多的盐,用蛋清混合?”
嘉宾们一副凌乱见鬼似的的表情。
可夏羽心中却一个咯噔,头发都竖起,脑袋里似有一道电光劈下,混沌的思绪变得清明了。【愛↑去△小↓說△網wqu】
“绝对是那种菜品……那门食谱!”
既视感太强了啊。
想到兰初寒的姓氏,以及这个姓氏代表的传承,夏羽万分肯定。
果然。
接下来,李翰、兰初寒的工序,就和夏羽脑袋中的记忆影像,渐渐地重合。
盐巴、蛋清混合,捏成团块。
光溜溜的土鸭,无需腌制,也不用多余的调味料涂抹,只见两人就用盐巴团块,如同砌墙那样,一点一点,将土鸭彻底封死在里面。
于是,2号料理台有了五个圆圆的东西。
一股芋头清香,逸散全场。
中华大铁锅堆满了芋头细丝,被盐巴紧紧裹成圆球的土鸭,则摆在了细丝上,这一幕落在镜头中,顿时有强烈的画面感。
远月「狩猎红叶大会」的山间平台,田所惠捂嘴道:“……怎么像是筑巢穴,放上一颗白色巨蛋?”
一群学生赞同的点头。
“对啊!”
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