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西班牙餐厅的装修,很好的契合了店长的风格,满满的野性气息,连音乐都是牛仔旋律。
“哟——”
角崎泷对薙切绘里奈打了个招呼,手上端着一盘奇怪的料理,颜色鲜红。
“请尝用吧,帮我看看改进的空间,价钱就按之前说的转账给你,订金已经付过了。”角崎泷对绘里奈这位后辈也没好脸色,语气硬梆梆的。
薙切绘里奈显然也知道这位前辈的性格,不以为意。
“你先尝尝看。说说你的试吃感受。”绘里奈偏头看夏羽。
“好啊!”
夏羽跃跃欲试。
角崎泷却皱眉不爽了,打量他,“你谁啊?!我的新菜品,可不是什么人都有资格品尝的!”
“我吗?”夏羽从容不迫回答,“我是远月聘用的客座讲师,换言之,也就是薙切小姐的老师……”
“哈,讲师?”
角崎泷瞪大凶恶的眼睛,上上下下打量夏羽,“你才多少岁?远月聘用你?”
看来特殊课堂和他与司瑛士对决的消息,还没在毕业生群体中传开。别人不知道他这号人物。夏羽无奈,正想介绍自己,岂料绘里奈就冷冷道:“角崎泷前辈,如果你以后还想请我当餐厅的品鉴师,那么就按我说的做!”
她适时散发女王气场,角崎泷语噎,狠狠瞪了一眼夏羽,才把餐盘放下,十分不甘心地说,“那你就尝尝吧。”
餐盘里,是一瓣瓣被对半切开的红色辣椒。
每瓣呈半圆状的红辣椒里,塞入了不同馅料。
夏羽持握刀叉,却不急着享用,而是观察菜品,嗅嗅味道。
“猪肉,牛肉,羊肉……”
“鲜虾蟹黄,咦,还有羊奶干酪!”
惊奇地睁大了眼睛。
每瓣辣椒里的馅料,皆是不同的。夏羽抿抿嘴,用叉子,轻轻地刺穿一个煎烤过的红椒,咬了小口,“猪肉陷的!而且,猪肉是烤肉,用欧芹、橄榄油和其它香料烤的,美味啊!”
甚至于,外层的红椒,都有沙司、香料草的味道!
味觉的享受!
只是菜品里的一小块拼图,夏羽就够震撼的,心中不禁暗暗对比昨天傍晚的‘九鲜汤’。
“西班牙酿红椒!”
薙切绘里奈,一口叫破料理的名字,她的料理知识,远比夏羽丰富,淡淡道:“在西班牙,红椒更多的作为一种tapas小吃供应,这种传统tapas小吃,一般会在红椒内塞进不同的馅料,其中‘酿’的做法,与中华料理中的‘酿’很相似……”
“tapas?”夏羽挠挠脸,“一种餐前小吃?”
“对,更准确说,是小食!”薙切绘里奈瞄他一眼,“小食就是西班牙的饮食国粹,上至高级餐厅,下至平民去的小馆子,都有这种小食。”
说罢,她也用叉子,叉起一个红椒,尝了小口。
“角崎泷前辈,可以端另一道料理了……”
“试吃评价呢?”
“馅料没问题,需要注意的是红椒烤制时的火候和洒佐料的时间,红椒火候多了三秒,烤得有些老了。”
角崎泷立刻露出懊恼之色。
“啊啊啊,我就知道火候要出问题!”
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