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第907章 防火防盗防林恒(第1页)

林恒回头一看,是田翠翠。

“你怎么在这里?”

“今天上午,城管局长去了我家,给我好一番道歉,说没有管理好他们的兵,执法粗暴了,相关人员已经进行了处理。

还给我在小吃一条街免费提供了一个摊位,另外送我了两千块钱作为启动资金。就是这个摊位。”田翠翠兴奋的说。

城管局长常有全真会办事啊!

田翠翠的后面是一个门店,打扫的干干净净,只是菜品不多。

这个摊位的位置不错,一年的租金得几万块。

“问问周围的摊位一年租金得多少钱,按时缴纳租金。”

“我知道,我不占别人的便宜。大兄弟,不,林书记,我看见你的第一眼,就觉得你不是一般人。果然如此,你来当纪委书记,以后群众受了委屈,有地方说理了。你还没有吃饭吧,我给你做。”

“这么大一个摊位,以后吃饭的多了,你一人能照顾过来吗?”

“我婆婆刚才走了,一会儿还会过来,明天我准备找个帮手,就是工资太贵。试营一段时间再说。”

“菜品不一定什么都有,要有自己的特色,你这个小店,能有一两个特色菜,以后就会火爆。”

“是的,我都想好了。做几个简单的小菜,主营饺子,有荤的素的。有猪肉大葱的,羊肉萝卜的。鸡蛋韭菜的,豆腐粉条的。今天我包的有素饺子,你尝尝。”

“饺子也没有必要那么多品种,试一试,哪个卖的好,主攻一两个品种,肉饺子要早上亲自去菜市场买新鲜的肉,手工盘饺子馅,要多搅拌,肉馅适当腌几个小时,然后掺入素菜,面要选好,不一定是精粉,精粉里面有添加剂,能有传统的略带麸皮的面粉最好,虽然颜色暗淡,但是口味纯正,能吃出来麦芽香。

素饺子馅当时盘馅,当时包,吃的时候新鲜。”

“看不出来,林书记,你还是一个美食家啊!”

端上来两个菜,林恒指着一份凉拌荆芥说:“素菜不要提前拌,你把菜洗好放这里,客人要的时候再拌,品相好,口味正,蔬菜不发蔫,能多卖钱。”

“好,好,我照你说的办。”田翠翠应道。

“另外,少盐,不要放红油,凉菜不要放老抽,保持自然色泽。”

“你说的是不是大酒店的做法?”

“大酒店的厨师不会告诉你这些。”林恒笑道。

吃过饺子,林恒步行回县委,司机开车在后面远远的跟着。

有人对林恒指指点点,估计是认出了他。有城管看见林恒,赶紧溜了。

回到常委宿舍楼,打发司机回去了。

常委楼后面有一个篮球场,这时候安静,一个人都没有。林恒围着篮球场散步。

不一会儿,马睿从楼上下来了。

“林书记,今天晚上没有见你在餐厅吃饭,你去哪里了?我以为你去吃大餐了。”

“没有,吃的地摊。”

“肯定是不一般的地摊,下一次带上我呗!”

“你会习惯街上的地摊?”

“你能吃,我也能吃。你是不是又暗访了?这么早就回来了?”

“不能轻易去暗访,搞不好会挨打。”

马睿一笑,如花绽放:“你会怕挨打?只怕现在窗口单位如临大敌,把你的照片都贴在大门上了,防火防盗防林恒。”

“没那么严重吧,我刚上班一天。”

“问你件事,今天下午,康书记征求我的意见,问我想分管什么工作。”

“你咋说的?”

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