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第272章（第2页）

他垂眸看向蟹斗，目光落在露出的馅料上。简云起很快注意到蟹肉与另外一种肉丝的存在，微微一怔：“居然是鸡肉丝！？”

经过炖煮的鸡肉会发柴而失去口感，眼前的厨子却是另辟蹊径，将这个弱项化作优势。

他把蒸煮后的鸡肉撕扯成丝，经过虾油蟹粉等物的调配后，与蟹肉和蟹黄等物充分搅拌均匀，作为内馅的一部分。

不但降低了蟹肉里面的腥味，而且还让内馅的口感变成更加厚重，就连满足感都蹭蹭蹭地往上涨了一大波。

胜哥儿闻言，抬眸看向简云起：“哎？你居然发现了？小哥，你也是厨子吗？”

“之前……我学过些。”

“哎……那你没继续学吗？真可惜，不然咱们指不定就是对手了。”胜哥儿下意识唏嘘一声。

“那也说不定哦？”叶生笑着插话，伸手指着简云起：“这家伙的姐姐也参加比赛了。”

“喂喂喂，这家伙是什么意思？”

“啧，有这么好的姐姐，让人羡慕下怎么了？”

“就是就是。”

“真好啊……我也想当云哥儿呜呜呜。”

简云起和叶生几个早在长安城便熟悉起来，时下一道还争争吵吵的，瞧着很是热闹。

倒是胜哥儿手上动作一顿，下意识重复了遍：“姐姐……呜哇！”

他的大嗓门把简云起几个吓了一跳，齐齐朝着他看来。胜哥儿目不转睛地盯着简云起，兴奋道：“你——是晴姐儿的弟弟？”

“哎？你认识我姐姐……”

“嗯嗯嗯！”胜哥儿连连点头，又取了两个盘子，分别往上堆了好些个新炸出来的蟹斗：“对了对了，能帮个忙吗？”

“嗯？”简云起听对方认识自家姐姐，态度好了些。他一脸莫名地接过两大盘蟹斗，有点懵：“这是……”

“帮忙一盘带给晴姐儿，就说我一定会赢的！”胜哥儿握紧拳头，丝毫不顾及简云起是简雨晴弟弟的事就开始发战书。

简云起：…………

紧接着胜哥儿撇撇嘴，道：“还有一盘麻烦您帮忙送到百味居徐厨那，让他知道知道我的厉害，告诉他别那么轻易就输掉了哈^o^~”

简云起：…………

完全搞不懂情况的他应了下来，走远处才往后看了眼。

不得不说，油炸是极为诱人的存在，靠着那浓烈的香味与周遭人的推荐，就这点时间林家摊子门口已排起长龙。

既然要送东西过去，那应当也是这位林厨所认证的对手吧？抱着为阿姐观察敌人的想法，简云起喊上叶生几个，往那边走了过去。

百味居作为扬州城里颇有名气的老牌酒楼之一，门口的队伍比林家小摊前还要长。

简云起和叶生端着堆满炸蟹斗的盘子排在队伍后，引得不少人瞩目：“哎……好多炸蟹斗。”

“闻起来好香……”

“可恶，我都快饿死了，居然还来诱惑人。”有抱怨的，更有人注意到问题所在，很快就有人出言道：“这位兄台，美食大会有规则，一次只能拿一份的。”

“啊不是的。”

“这是炸蟹斗的林厨……请我们帮忙送给百味居的徐厨的？”简云起忙解释道。

他话音刚落，听到话语的伙计瞬间变了脸色：“是那个写着林字牌子的摊子？”

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