手机浏览器扫描二维码访问
简岚哪能说自己平日都是去市井买的,阿兄阿姐做的还是头回见着?她幽怨地看看简云起和简雨晴,厚着脸皮道:“那是,我都吃到腻味了啦,平常看不上这些。”
“我告诉你们,我可厉害啦!”
“在家里的时候我要吃什么,阿姐就会给我做什么!”简岚双手叉腰,昂首挺胸,得意得像是只小公鸡。
“岚姐儿好厉害!”
“真好啊……我阿姐老抢我的东西。”
“就是就是,我阿兄也是。”
“不可能吧?怎么可能你说什么就给你们什么吃的。”
有人相信,也有人不信。
简岚心里发虚,还是板着小脸往简雨晴和简云起那瞅:“阿姐,阿兄,我能吃糖葫芦吗?”
顶着孩子们好奇的目光,又对上简岚心虚里带着渴望的小眼神,简雨晴当然没有揭穿简岚了。她笑眯眯地应了好,只是最后补了句:“一人最多吃两串,知道了吗?”
简岚瞬间支棱起来,骄傲地往身后小伙伴们看去。不过小伙伴们压根没功夫给他眼神,兴奋又雀跃地扑上前去:“呜哇哇哇哇!”
“谢谢晴姐姐~!”
“我要林檎的,我要林檎的!”
“那我要山楂和橘子的!”
“你们看到没,都是我说了你们才有的吃的哦?我阿兄阿姐最听我话了!”简岚气得脸颊鼓起来,嘟着嘴抱怨,最后只得了众人漫不经心的点头,还有简雨晴的揪揪脸蛋待遇。
简岚跺了跺脚,也没等来回应。直到她看见灶台上摆着的糖葫芦都快被人拿完,她急得忙挤进人群:“等等,还有我的份呢!”
“岚姐儿你刚不是说吃腻了吗?”
“对对对,你说你都吃多了,还看不上这些——”小家伙们其他不记得,都急得这句话。
简岚脸蛋秀得泛红,厚着脸皮道:“毕竟是阿姐阿兄还有春姐儿做的,我总得给他们一点面子。”
“是是是,谢谢小岚给我们面子。”简雨晴哭笑不得地符合一句,又喊着简云起和春姐儿到灶台边去。
“用剩下的糖浆也不能浪费。”
“咱们再熬煮上片刻,瞧,颜色变得越发深了。”简雨晴手持炒菜勺,轻盈在锅内旋转。
泛着泡沫的糖浆如臂挥指,随着炒菜勺如风般旋转,本就颜色略深的糖浆渐渐成了枣红色。
“瞧好了,这里的颜色变化。”
“要是现在往里加热水,做出来的便是嫩汁。”
“这样做出来的糖色色泽红亮,略带甜味。即便是炖煮烧制较长时间,菜品颜色也不会变得很深。”
简雨晴再次把锅子离火,用余温继续加热糖浆,直至糖浆变成深枣红色,才教简云起端来热水,浇在里头:“这就是咱们做卤味时用的老糖色。现在这个程度基本没有甜味,有焦糖香气。”
简雨晴把做好的糖色盛出保存,准备待会儿做卤味就用掉。她又瞅了眼剩下来的山楂,想了想又换了个干净的锅子:“我再来说说糖色各个程度的用处。”
“阿弟,你把剩下的山楂都处理好。”
“春姐儿,你去把林檎削皮切块,切成大块点的就行。”
两人没想到话题忽然转到这里,慢一拍才应了声。等他们准备就绪,简雨晴又起了火,倒入糖块和水。
先头的操作差不多,滤掉多余的无法成型的糖块后简雨晴再次开始快速搅拌糖汁。
烂尾作者自救之旅 蚀骨疼爱 神级军火商 师姐她修无情道 恋与周边人 小饕餮在直播间吃撑了 反派他亲妈穿来了 骄宠 他掌心的小蝴蝶 七十年代大院娇娇媳[穿书] 团宠小师妹嚣张点怎么了 养帝(养弟) 惑国妖后(相公总是在造反) 海洋求生,我靠做选择题封神! 两生欢喜 全世界都暗恋我师尊,除了我 豪门病弱长嫂开挂了 全球异能:从仙界归来的仙帝 万人迷攻的人设修正日常 小秘书不装乖了
...
...
万众瞩目之下,楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好,以后别在我面前装逼。这天,这地,这沧海,这宇宙,谁都无法阻止我。ps看完了?新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来,让我们再次征战。...
...
关于抢救大明朝朱慈烺此贼比汉奸还奸,比鞑子还凶,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马九宫山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的...
余庆阳一个搬砖二十年的老工程,梦回世纪之交,海河大学毕业,接老爸的班继续搬砖。用两辈子的行动告诉老师,搬砖不是因为我学习不好!是我命中注定要搬砖已有两本百万字完本书超级村主任最强退伍兵,可以放心入坑!大国工程书友群,群聊号码492691021新书重生之大国工匠...