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在此之前,杨明已经获悉了今日的特殊之处—-今日是杨建国和杨建军父亲的八十岁寿辰。
自古七十古稀,八十更是难得一见的高寿。虽然老爷子本人不愿太过张扬,但庆典的庄重与热闹却难以掩盖。
“看来,”杨明微微叹息,“今日大哥和二哥你们将忙得不可开交了。”他向两人投去理解的目光。
随着他们的交谈,一行人踏入了那古朴的小院,径直向后方的厨房走去。厨房虽然外观朴实,但内部食材丰富,不乏珍稀之物。
“大哥,”杨明开口问道,“除了老爷子偏爱川菜外,今日来的宾客们可有其他的口味偏好?”
杨厂长听闻此言,眼中闪过一丝疑惑:“杨明,你为何有此一问?”他自然知道这些宾客身份不凡,但并未料到杨明会如此细心。
“我只是想,若是有宾客不习惯川菜的口味,我们可以准备些其他菜系供他们选择。”杨明解释道,“我除了川菜外,对粤菜、鲁菜和淮扬菜也有些许了解。”
“那真是太好了!”杨厂长脸上露出了喜色。
他之前也曾考虑过宾客的口味问题,但请多名正宗厨师前来确实不易,再加上老爷子不喜欢太过铺张,便没有细究。
如今杨明能一人担此重任,确实让他松了口气。
“那就按杨明说的办,以川菜为主,粤菜、鲁菜、淮扬菜各备上两道。”杨厂长吩咐道。
“明白。”杨明点头,“一般宴席是十六道菜,除了这些,其他的就用川菜吧。”
“非常妥当。”杨厂长补充道,“既然是老爷子的大寿,我们再添上一碗长寿面和几个寿桃,为庆典增添些喜气。”
杨明迅速拟定了菜单。鲁菜选了油焖大虾和香酥烤鸭,淮扬菜则是蟹粉狮子头和文思豆腐羹,粤菜则是清蒸海鱼和菠萝咕噜肉。
至于川菜,他深知其中的经典之作。除了传统的回锅肉和水煮鱼外,他还特意为这次寿宴准备了一道尚未广泛流传但味道绝美的酸辣鱼。
凭借他的厨艺,这道菜定能成为今日的佳肴之一。
菜单确定后,杨明便开始了忙碌的准备。幸运的是,杨建国深知此事的重要性,特意安排了厨房的师傅们协助他,以确保一切都能顺利进行。
原本,众人得知此次寿宴的掌勺者竟是一位年轻的厨师时,几位经验丰富的厨师内心不免有些质疑。然而,随着杨明的厨艺逐渐展现,他们很快就被他的精湛技艺所打动,心甘情愿地跟随他,协助他完成这场盛宴。
寿宴的宾客众多,除了那些身份不符的客人留下贺礼后离开,杨老爷子的亲朋好友们聚集在一起,组成了七八桌的盛大宴席。
尽管杨明的身体素质超群,但准备这样一桌佳肴仍让他忙碌了许久。当一道道菜肴被端上桌时,现场的气氛瞬间变得活跃起来。
“这香气扑鼻,简直让人心旷神怡!”
“老杨,这次你请的厨师可真是了不起,手艺一流啊!”
“看这精致的摆盘和美味的口感,这顿饭可是花了大心思了!”
在场的食客中不乏美食家,他们对眼前的菜肴赞不绝口,纷纷好奇地询问这位神秘厨师的身份。
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