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龚良觉得他最近好像是有点太感性了,难道是认识了王根生的缘故吗?他怎么也开始动不动就想忆往昔了。
秦淮见龚良的神情一滞就知道有戏,连忙凑到郑思源身边耳语,让郑思源向郑达转达他的话。
郑思源扭头对亲爹小声道:“爸,秦淮让我问你钳花宫灯包什么时候上桌?他刚刚吃了两颗汤团快吃饱了。”
郑达愣住了。
完了失策了,光想着让钳花宫灯包在最后闪亮登场,忘了大家都饭量有限。
郑达看了看桌上除了黄安尧外都在吃汤团的众人,瞬间意识到了事情的严重性。
汤团这玩意吃起来没什么感觉,实际上非常撑肚子,一颗两颗地吃着不知不觉间就饱了。
郑达连忙高喊:“还有一道点心没上呢,我差点忘了,我现在去看看。”
黄胜利:?
郑达冲进厨房,来不及装盘,直接把蒸笼端出来了。得亏餐桌够大,挪挪能把蒸笼放最中间。
无一错一一一内一容一在一6一9一书一吧一看!
揭盖。
只见白光一闪,一道金光从蒸笼里射出晃得众人睁不开眼,耳边传来熟悉而又激昂的伴奏。仔细一听,竟然是中华小当家的Bgm万里长城!
与此同时,一条黑色加粗的字幕在蒸笼下弹出。
钳花宫灯包!
以上为郑达想象中的画面。
想当年咱们郑师傅也是看过中华小当家的,陪儿子女儿一起看的。
实际上的场景是,郑达一揭盖,黄安尧和龚宝珠立刻配合的出“哇哦”的没有见过世面的声音。
声音大。
蒸笼里的钳花宫灯包也确实配得上这样的称赞。
钳花宫灯包本就是一道炫技菜,味道上很难翻出花来,但是造型上真的可以翻出花来。
钳花包的造型相对来说比较统一固定,但不代表完全不能改。
只要够无聊,只要厨师时间够多,只要厨师本人足够想装逼,花边上的纹路可以够多够复杂,额外用来装饰点缀的果脯可以先雕花再点缀。
钳花宫灯包有八条花边,这是不能动的。但是花边的边上可以再加一点额外的细小的花纹,只要是那种远看看不出来,近看大吃一惊的都可以加。
郑达全加上了。
他一整个上午的时间都在精心雕琢钳花宫灯包,可以说是把能加的都加了,再加就不是钳花宫灯包了。
因此,原本乍看上去应该平平无奇,细看才能看出其复杂程度的钳花宫灯包,乍看上去就已经非常复杂了。
黄胜利都惊呆了。
他今天上午一直在做菜,只知道郑达在边上倒腾钳花宫灯包,不知道郑达具体倒腾出了什么样子。
黄胜利看向郑达的眼神里写满了:你要参加下一届名厨录的评选?
你要刻苦练习做面果儿,做船点,所以先拿钳花宫灯包来练手?
郑达简直把钳花宫灯包抬上了一个不属于它的高度。
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