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先上的就是各种酱肉,和几样凉拌的小菜,有肉有菜,看着就很有食欲。
酱肉味道很重,而且入味,满嘴留香。
老板是个细心的人,见餐桌上坐了宴轻舟和宋淼,每样酱肉就拌了两种口味。
一种是店里的招牌,切成薄片的酱肉撒上干辣椒粉花椒粉葱姜蒜末拌匀即可。这种吃法当地人都很喜欢,味道重,适合下酒。另一种就比较讲究了,酱肉切成薄片直接装盘。老板又用了好几个小碟子分别装了干辣椒粉花椒粉和葱姜蒜末等,另有一碗用葱姜蒜调好的醋汁,一一摆在了宴轻舟和宋淼的面前,有干湿两种吃法,他们
吃的时候就根据自己的口味蘸一下就可以了。
宴轻舟显然很满意,朝老板笑了笑:“有心了。”
老板是个长得瘦高瘦高看着比较斯文的中年男人,闻言就道:“家里的祖传手艺,晏总尝尝吧。”
宴轻舟就拿起了筷子。
见他真要吃,原本一直没有看这边的宫雪也转过了头。
只见宴轻舟夹了一片酱驴肉,在装了辣椒粉和花椒粉的盘子里两面各粘了一下,又在葱姜蒜末的盘子里也粘了一下,然后夹了一根葱段放在肉上,卷了卷,喂进了嘴里。
在场的人都下意识的等着他的反应。
“味道很好。”宴轻舟说。
在场的人都一副松了一口气的样子,包括宫雪。
这种下意识的反应实在很无语,宫雪就又转过了头,喝着店里的茶。
茶挺好的,有一股竹叶的清香,等会儿吃肉,用这茶来解腻还真不错。
宴轻舟也在喝茶,又点了点头:“茶也很香,是自己炒制的吗?”
老板就道:“晏总果然厉害,这茶确实是我家媳妇儿带着孩子们自己剥的竹叶心自己炒的,配上我们这的酱肉,口感尤其好。”
“你们很用心,不错,没想到这么一家小镇上竟然还有如此淳朴绿色的美味,很不错。”宴轻舟很开心的样子。
老板像是有话说的样子,却没有继续开口,而是道:“那晏总,阿啸,你们慢慢吃,我去看看你们的锅子好了没。”
“你去忙吧,不用管我们。”宴轻舟说,显得很亲和。
宫雪就看了林啸两眼,感觉这小子有事瞒着自己。
林啸朝她笑了笑,又摇了摇头,意思是你别胡思乱想。
宫雪就耸了一下肩,那意思——跟我没关系。
两人的“眉来眼去”被宴轻舟看在眼里,他垂了垂眼睑,端起了茶杯。
锅子很快就上来了,很大的铜锅,里面料很足,排骨牛杂驴杂等。
老板感觉很抱歉:“晏总,我们这里也没什么好东西,希望你不要嫌弃。”
旁边宋淼夹了一根肚条,吃了,朝老板竖起了大拇指:“味道浓厚,很不错,这锅子冬天吃肯定特别带劲,晏总你尝尝。”
宋淼用公筷帮宴轻舟夹了一块排骨。
排骨是那种差不多十厘米的排骨,炖的很烂,汤汁浓郁。
宴轻舟从小锦衣玉食的,确实没有吃过这种粗糙的食物,但是显然,他的味蕾被这些食物征服了。
“味道很厚重,却有驴肉本来的味道在里面,很不错。”宴轻舟擦了擦嘴说,今天他说了很多个不错。
老板笑着道:“不瞒晏总,我家店里的牛和驴都是我亲自去我下面的村子里买回来的,绝对健康绿色,所以我店里的肉够香,味道够浓厚。”
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