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第752章 乡村温馨（第1页）

下午。

给菜地浇完水后，秦京茹提议带何雨水去田间观光。

入秋之后，虽然每天中午依旧能够感受到几分燥热。

但空气中已经没有了夏天的闷热与潮湿。

一场秋雨一场寒。

两三场急雨便将天空洗得明净澄澈，清晨与傍晚也凉快得多了。

暑热渐消，气候转凉。

人们的衣着也从夏天的短袖、凉鞋自然而然就过渡到长袖、外套。

走在乡间田埂上，抬头见到天高云淡的晴空，心情就敞亮了许多。

太阳暖融融地洒下来，也让人心生暖意。

风吹稻浪秋意起，日出日落水云生。

夏天结果的樱桃、草莓、西瓜、桃子已经渐渐过了季。

该轮到秋天特有的水果登场了。

论起京城周边的水果，那可太丰富了！

环顾周边区县，苹果、梨、柿、枣、葡萄都有产出，而且品种五花八门。

至于京城特产的小白梨与大白海棠，更是不容错过。

春季的梨花与海棠花经历盛开与凋谢，带来了秋天最甜美的果实。

小白梨在京城又叫京白梨，明清时期为皇宫供果，又以东山村的最出名。

京白梨个小皮薄、肉多核小，口感软糯，入口即化，咬上一口香甜似蜜。

不仅果汁多，味酸甜，香味浓，还有生津、润燥、清热、化痰、解酒等作用。

用于秋梨膏的制作，更是将其功效发挥的淋漓尽致！

至于大白海棠，又叫八棱海棠。

果实色泽鲜红夺目，果形美观，果肉品质好，果香馥郁，鲜食酸甜可口。

八棱海棠一年可采收两次。

上色前既可达到食用成熟度，可采收“白海棠”。

充分成熟后，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，个大皮薄汁多，果肉品质上佳，可采收第二次。

切片晒干后，可直接食用。

亦可加蔗糖等辅料，夏季泡水饮用，清热、泻火、健脾、开胃。

还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头。

也是京、津地区制作冰糖葫芦的主要原料。

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