手机浏览器扫描二维码访问
虽然不知道冯正明究竟又准备了什么新东西?
但江成哲觉得,冯正明既然向他请教了龙虾的烹饪,说明他已经是要在最后一道菜上堆砌一些食材了。
所以江成哲也打算在自己最后一道菜上,来一道同样食材昂贵的菜。
他最后这道菜名为:金汤鲍鱼花胶鸡捞鱼翅。
可以说是用上了相当昂贵的几种材料。
这实际上也是一道经典老菜,金汤花胶鸡演变来。
江成哲选用了非常嫩的三黄鸡,并且是把整只鸡脱骨,然后是准备把其他的料全都塞进鸡腹当中去,再加入到金汤当中去。
当然这道菜不是这样简单直接去炖煮就可以。
而是要把不同的食材,分别去进行炖煮入味。
因为要保证鸡的鲜嫩,所以三黄鸡是绝对不能长时间炖煮。
所以要塞进鸡腹中的食材,就需要提前炖煮好。
江成哲也是在备料的后厨里,用了几只大大小小的砂锅,去分别煨煮花胶、鲍鱼。
提前给花胶和鲍鱼分别入味,之后塞进鸡腹当中去。
才不至于出现不能成熟和不入味的情况。
原本江成哲是没有打算加入鱼翅。
但因为冯正明吃着午饭,突然就跑到备料后厨里准备新东西。
让江成哲感到了极大威胁,所以他决定要加入鱼翅。
还要对整鸡进行脱骨处理,再把各种的料塞进鸡腹中去。
这么做,一方面是让整道菜看上去更加的完整。
另一方面在鸡腹被破开后,让人看到腹中满满的各种食材,也是一种视觉上的震撼。
何况现场整鸡脱骨可也是一个可以当众炫技的机会。
这些天的比赛下来,江成哲觉得总是看别人炫技,自己怎么也要好好的炫技一下,吸引评委们和现场一些观众的关注。
尤其是江成哲觉得自己被电视台拍摄的画面太少了。
今天最后一道菜,他怎么也是要好好的露露脸,要让大家都能记住自己才行。
当然,炫技最关键的一点,还是江成哲希望可以在风头上盖过冯正明。
不能总是让他一个人出风头啊。
今天是最后一道菜,一定要跟他抢一抢风头才行。
心里这么想着,江成哲也是进行了一些最后的准备工作。
江成哲正在准备,很快看到其他厨师也都66续续来到备料后厨里。
显然大家都吃过午饭,都过来为下午比赛做最后的准备。
对于最后一道菜,很多厨师是准备拿出看家本事了。
所以来到备料后厨里,大家都不再有之前的轻松,相互之间也几乎是没有什么交流,都是各自在进行自己最后的准备。
随着所有的厨师都6续进来,宽敞的备料后厨里也是开始显得有些拥挤。
虽然几乎没有人说话,但整个备料后厨里却充斥着厨具碰撞的声音。
总台、沪城和港城三地的电视台也都来到后厨里。
美娱之花瓶影帝 四合院之张浩然的淡然生活 火花肆意 重生之我的游戏航母可以具现 农夫是概念神?三叶草了解一下! 当骗子出口成真,姐赢麻了 全民求生:超级天赋一带三 足球教练,我选择国足 逃不脱的纯爱陷阱 美利坚税务官 出狱后,绝色未婚妻纷纷倒贴我 我靠乌鸦嘴拯救全家 医毒狂妃路子野 神豪:我能看到女神的欲望清单 炼神鼎 捡了个腹黑妖王做夫君 我入狱五年,出狱已无敌 吃我绝户:小渔女她又穷又凶 战王绝嗣,却意外撞见缩小版自己 甄嬛传之入宫就是为了当太后
江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府,其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎,即便费用高昂,上到各派掌门下到江湖游侠,都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主,揭开来福客栈的秘密!来福客栈日常一幕少林方丈,你怎么吃饭不给钱啊?偶弥陀佛,出家人身无分文,这顿饭可否算作化缘?不行!武当掌门没钱吃饭,还在后院洗碗呢!你若不给钱,就去洗茅房!来福客栈日常二幕丐帮长老,瞧你样子就没钱吃饭,你来客栈干啥?听闻来福客栈可以拿东西抵押,我这里有本上乘的秘...
苍茫大地,未来变革,混乱之中,龙蛇并起,谁是真龙,谁又是蟒蛇?或是天地众生,皆可成龙?朝廷,江湖门派,世外仙道,千年世家,蛮族,魔神,妖族,上古巫道,千百势力,相互纠缠,因缘际会。...
...
听说她在占卜,他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿,你给本君算算,今晚是本君睡了国师呢?还是国师睡了本君?她哆嗦了一下,一脚就踹了过去谁都不睡!她今晚就阉了你!!重生前,她是惊才绝艳的大占卜师,重生后,她还是上知天文下知地理的一品国师,可是,她算了两世,却没算到自己这一世会犯桃花国师大人,不好了,帝君来了!卧槽!她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么?他不干什么!那就好那就好!她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了,今晚他夜观星象,是个鸾凤和鸣...
一张从始皇帝皇宫流传出的长生不老药地图,解开不死不灭之秘。一代名将,将守,从万人敌,到无人敌的重生之路!九龙吞珠读者交流群721466643)...
王虎穿越了,而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去,这是要做猴哥虎皮裙的节奏?王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎,怎么着也要和猴哥拜把子,做兄弟啊!此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年,再有十年,波澜壮阔,影响三界格局的西天取经之旅就要开始,看王虎如何在其中搅动三界风云,与猴哥一起再掀万...