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第189章（第2页）

强子找来的几个人干活都很利索，只不过一个上午的功夫，简易竹棚的架子就搭起来了，四周是使用竹竿撑起来的，顶上搭了竹架子，用竹席子微微倾斜着铺了顶，这样就算是下雨也不怕了。

棚子的四面是通透的，但是如果有风的话，可以在风吹过来的方向上挂上竹席，遮风又挡雨，阳白云对这个成品还是很满意的。

竹棚里面的灶台是直接用砖块垒起来的，两个长方形的台子，上面铺上厚实的油布就成了，一边放上煤气炉做菜用，另一边就放些锅碗瓢盆什么的当料理台用。

煤气炉是从乡亲们家里借来的，一共借了五台，一字排开总共有十个灶眼，本来乡亲们家里是没那么多煤气炉可以借出来的，但阳白云说了，就当是租的，用一天一台给五十块钱。

一眨眼就好多人抗了家里的煤气炉上来，让阳白云瞧着新的好用的挑了五台，那些没被挑中的就只好唉声叹气地又抗回去了。

煤气罐也是借来的，用多少就给多少钱，用完以后还包灌满一瓶新的煤气送回去。

至于锅碗瓢盆案板什么的就全都是新买的了，在山下的水井旁全都清洗干净了再搬上去。

强子还体贴地给搬了个大水缸上去，积极地把水都给挑满了，告诉阳白云说：“这里面都是井水，味道比水龙头里出来的自来水甜。”

他们村里的自来水管都比较旧了，刚打开水龙头的时候放出来的水还会带着黄色，喝起来也是一股铁锈味，所以不能用来煮红伞菇，用木桶打上来的井水是最好不过了。

一切准备就绪，强子就要下崖去采红伞菇了，虽然他说过要在晚上发出红光的时候比较容易找到，但事实上对他这种老手来说，眼神犀利得很，大白天也能轻易找到隐藏在草丛深处的红伞菇。

阳白云问过强子妈，为什么要用鸡汤来煮红伞菇而不是用别的肉汤，强子妈也说不出个所以然来，只知道打从老祖宗传来下的法就是这样的。

第250章搭配

所以阳白云决定先试一试用其他的肉类煮汤，看看搭配起来的味道是怎么样的。

现在她在一排灶眼上都放上了煲汤用的瓦罐，里面依次翻滚着不同种类的肉汤，有鸡、鸭、鹅、乳鸽、牛肉、羊肉、鱼肉、驴肉等等，还有做高汤常用的各种筒骨、肉类搭配在一起的，光是这个熬汤的香味，就能香飘十里了。

强子的第一批红伞菇采上来时，阳白云已经准备好了一木盆的清水，像他昨晚那个样子，稍稍用水冲洗一下，冲去表面上的浮尘之后，就迅速地投入到沸腾的热汤中。

一瞬间，浓郁的香气充斥了整个竹棚，细细分辨起来，这每一个瓦罐中出来的香气似乎还有一点轻微的不同。

阳白云动作飞快地按照投入红伞菌的顺序，依次从每一个瓦罐中盛出一碗汤，以她对时间和火候的精确掌控能力，基本上能保证从红伞菇投入汤中到舀出来的时间，都是一样的。

然后再从头开始品尝起来。

每尝完一种之后，就用她自己带来的空间带着灵气的井水漱漱口，去除口腔中的异味之后，再品尝下一种。

阳白云品尝得很认真，完全没有留意到棚子外蹲了一群大男人，一个个都眼巴巴地望着她，口水都差点儿滴到地上了。

这些都是早上强子帮忙找来搭棚子的人，他们也是好奇，这些城里人也真奇怪，好端端地在这鸟不拉屎的鬼地方搭个棚子干什么？还弄个灶台，搬来上一大堆锅碗瓢盆，看着像是要开个大排档卖吃食的样子，可在这个地方开大排档？该不会是想卖给山里面的野生动物吃吧！

所以他们虽然已经干完了活，也都拿到工钱了，却都还赖着不走，就是想看看热闹，瞧瞧这些有钱的城里人都是怎么玩的。

原来真的是要做菜啊，刚刚阳白云开始处理食材的时候，他们就被她超强的刀工和麻利的动作给惊呆了，家里的婆娘们也天天做饭，可真没见过有谁能做饭做得那么好看的呀！

而且还那么香，光是熬肉汤的时候就已经香得不行了，再加上这新鲜的红伞菇一扔下去，这四溢出来的香味勾得他们眼珠子都转不动了，直勾勾地盯着那一排冒着热气的瓦罐，就像是一群嗷嗷待哺的狼崽子。

阳白云越尝脸色就越沉重，到最后每尝一碗就失望地摇摇头，不对，这味道真的不对。

劳动人民的智慧真的不能小觑，虽然他们说不出来为什么要用鸡汤来煮红伞菇，但事实证明，确实只有鸡汤的味道跟红伞菇的鲜味的最搭的，其他的汤虽然也好喝，如果没有对比的话，也算得上是上等的美味了，但比较起来，嗯，还是鸡汤最好。

外面那群饿狼们看着她的脸色十分不解，难道不好喝吗？为什么她喝一口就摇一下头，喝一口就摇一下头？看着她这个反应，他们不但没有丧失兴趣，反而更好奇，更想尝一尝了。

阳白云尝完最后一碗汤，终于抬起头发现了大伙儿，笑着朝他们招了招手：“大家干了一上午的活都饿了吧，这里有些汤，不介意的话就过来喝吧！”

他们当然不会介意，就等着她这句话呢，阳白云话音刚落，这些人就猛地冲了上去，一人拿了一个碗，舀起汤就“唏哩呼噜”地喝了起来，一边喝还要一边不停地称赞：“鲜，真够鲜的，好喝，太好喝了。”

那些不同的汤之间味道的细微区别，这些粗糙的汉子们是分辨不出来的，只知道好喝。

强子毕竟是拿了钱的，一天五百块呢，不好意思停下不干活，便问阳白云：“还要再下去采菇吗？”

阳白云摇摇头：“暂时先不用，你先喝点汤吧！”

强子和时谦也过来喝汤，刚才时谦一直在关注着强子是怎么样采红伞菇的，发现他每次把红伞菇从地上割起来之后，都要重复一个动作，就是把红伞菇捏在手上用力地甩几下，他觉得这个动作挺奇怪的，这时候忍不住问他为什么要这样做。

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