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4单身妈妈最好命（第2页）

门店的招牌是初心自己想的，简洁明了，就叫馄饨粉面馆。

进门就能看见墙上贴着的菜单跟价目表，下方是点菜跟出菜的窗口，全都是玻璃，能清楚看到后厨的动作。

屋里靠墙两侧各摆着四张桌子，每张桌子都配了两把椅子。

店内的位置虽然不大，但馄饨粉面都是吃的比较快的吃食，不会占用太多时间，客人等餐的时间，顺便等位，出餐了也差不多有空位置了。

初心干劲儿满满，开业前特地买了一辆自行车，方便两边赶路。

陈梦期中考试的时候，初心的粉面馆就正式开张了。

开店的事她没有通知陈家任何人，原主的朋友也少，没人送花篮，她就自己定了几个，充充喜庆。

店面还在装修的时候，初心就开始给自己的店打广告，她减少了去中学摆摊的次数，转道来城关高中附近，每次人家来买炸虾饼，她都宣传一番。

经过半个月的宣传，也有不少学生知道后门小街上新开了一家吃食店。

不少同学邀约着一起要来尝尝鲜，高中附近能吃的就那么几家店，好不容易有了新店，当然得换换口味。

要是好吃，以后就多个选择。

开业当天，就有不少高中生上门光顾，初心一个人忙前忙后，勉强忙活的开。

一天下来，初心合计了一下学生们点的餐品类，然后定好第二天要准备的材料。

忙碌了几天，客流量一直在稳步提升。

这其实是个好消息，但对初心来说就有些忙不开了。

她干脆在门口张贴了小广告，打算招一个帮忙的人。

没两天就有人上门问，初心根据店里的日收益和附近其他家服务员的工资，定了一个适中的工资，另外她还包三餐。

面试过几个人后，最终招聘了一个四十多岁的大姐。

大姐叫王英，是个特别利索整洁的人，衣服永远都干干净净没有褶子，干活也勤快。

有了王大姐的帮忙，初心的工作一下子减轻了许多。

做吃食店讲究的就是一个口味跟卫生，这两样做得好，口碑就差不了。

在初心店里吃过的学生们相互一宣传，店里的生意自然更好。

忙忙碌碌大半个月，月底这天，忙完后回到家，初心就开始算账。

馄饨粉面馆开张一个月出头，刨除房租水电煤气费、王大姐的工资，以及部分向商家订的食材外，净收益竟有将近小两万。

算到这，初心才舒了一口气，自己的辛苦没有白费，一切都是值得的。

初心把王大姐的工资单独取出来，打算明天给王大姐发上个月的工资。

剩下的钱，留出她跟陈梦日常生活费，其余全部都存进银行。

次日给王大姐发完工资，初心又在外张贴了一张招人广告。

王大姐看见后，以为初心要换了她，还特紧张的问初心是不是自己哪里做的不好。

初心解释说人手不够，王大姐听到不是要辞她，才放下心来。

上个月的客流量中，有一小部分是来自附近的上班族，上班路上正好可以路过这条小街，才顺便买点吃的。

馄饨粉面馆的味道虽然不错，但也没好吃到让人家特地绕路过来打卡，想要抓住上班族的客流量，还是得把外卖这条线给做出来。

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