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第124章（第3页）

其实这会儿扣肉蒸得还有点轻，要是能再蒸上个半小时左右，味道和口感会更好，不过宾利老哥着急要走，林旭便把扣肉端了出来。

端出来后。

他没有立即倒进打包餐盒中。

而是端着碗来到灶台前，小心的把碗里蒸出来的肉汤和油脂倒进锅里，然后才拿着一个打包餐盒扣在蒸碗上。

快速翻转过来后。

把碗拿开。

这道完美级的梅菜扣肉才露出了庐山真面目。

红润的肉皮颤巍巍的叠压在一起，排得整整齐齐，对强迫症来说简直太愉悦了。

而肉中散发着的浓郁香味，则不断撩拨着味蕾。

“卧槽，这也太香了吧？”

车仔他们因为离得近，对这道梅菜扣肉就更加惦记起来。

要是欧华和胡老板没来，大家就可以尝尝了。

结果这俩老板一人要两份，硬生生把梅菜扣肉买得一片不剩。

唉！

只能明天再吃了啊！

林旭把灶上的火打开，将倒出来的汤汁烧沸腾，往里面淋了一点水淀粉，等汤汁变得粘稠的时候，他又淋了一点料油。

然后端起锅。

用勺子舀着锅里那些红润粘稠的汤汁，小心的浇在了打包餐盒里的扣肉上面。

浇上这层汤汁后，扣肉的色泽变得更加诱人起来。

在灯光的照射下，上面的油花还泛着光泽。

“漂亮！兄弟你这手艺真是没得说！”

沈国富看得着急，要不是人多，他刚才就抄起筷子夹两片先过过瘾了。

林旭扣上打包餐盒的盖子，然后放进保温袋中。

扣肉是热吃类菜品，越热越好吃，所以要尽可能的保温。

打包好扣肉后，林旭又拿着打包餐盒盛了一份大烩菜，接着又给宾利老哥盛了几片刚刚卤好的豆腐干和四碗米饭。

“哎哟，还是老弟懂我啊，不管是烩菜还是扣肉都是下饭菜，两碗米饭确实不太够，谢谢兄弟了啊！”

沈国富提着打包袋忙不迭的回去了。

回家还得演戏骗闺女吃粗粮呢。

不能误了时间。

沈国富走后。

店里的晚餐也开始了。

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