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第51章(第1页)

时闻没想到还有这种黑科技产品,他拿了一个铁皮斗,放在手里翻来覆去地看。

这个铁皮斗有点像垃圾铲,只是前面带着密密麻麻的梳齿,摘韭菜花的时候,只要将梳齿梳入韭菜花的花薹中,轻轻往上一抬,完整的韭菜花就能被梳下来,掉进后面的铁皮斗里。

比直接动手一朵朵去摘,要方便快捷多了。

时闻试了试,一会就摘到了半斗韭菜花。

他刚开始用,不太熟练。

傅蒙和常青青的动作就比他快多了,两个小孩干得也比他麻利。

不一会,大家一共收集到半袋韭菜花。

常青青掂了掂袋子:「差不多够了。时闻,你的材料准备好了吗?」

「准备好了,昨天新买了一个两个密封罐,辣椒和洋葱也准备好了。」时闻停下手中的动作,「要去做韭菜花酱了吗?」

常青青笑:「对,我们先去做韭菜花酱,让他们爷仨在这里继续摘。」

傅蒙毫不在意地挥手:「去吧去吧,剩下的交给我们。」

傅蒙的女儿扭过头来,脆生生地说道:「我们摘得可快了。」

时闻乐了:「好,那就交给你们了。」

常青青带时闻去厨房做韭菜花酱。

新摘下来的韭菜花放到大盆里清洗干净,摘去杂物,再用厨房纸巾吸干净水分就可以开始做了。

常青青从摩托车的后备箱把自己带过来的绞肉机拿过来:「手工切太费劲了,特地给你带了个绞肉机。用这个绞肉机轻轻一绞,很快就能绞好。」

常青青说着,将绞肉机打开来展示给时闻看:「我在家已经洗过晾干了,里面无油无水,你自己做的时候也要注意一下,不能沾上油水。」

时闻连连点头。

常青青将韭菜花放入绞肉机里,开机,绞了几秒,看了一下,而后给时闻看:「绞到这个程度就可以了,得保留一点颗粒感,不能绞得太碎,不然全泄成汤了。」

常青青手把手教时闻做韭菜花酱。

包括她自己的秘诀——往韭菜花里放洋葱和辣椒,都一起告诉了时闻。

洋葱的口感微甜,可以中和韭菜花的辛辣味,让回味更加丰富。

辣椒就纯属个人口味了,喜欢吃辣的放,不喜欢吃辣的则不放。

时闻属于喜欢吃辣的那一类。

就在他们干活的时候,外面传来狗叫声,同时伴随着一个男声:「时闻在家吗?」

时闻一听就听出来了,这是张德元的声音。

他跑出厨房探头喊:「我在厨房呢,张哥,你进来吧。乐娃,别叫!」

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