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白叶端上来几样调味料,这都是刚才在厨房里捣鼓的。
像是油泼辣子,自家种的干辣椒碾碎了,放上点盐和脱皮的白芝麻,一勺子热油浇上去迅速搅拌。若是觉得香味不够或者辣味不够,还可以加上一点白酒或者醋。
不过白家辣椒好,又出辣味又出香,只需要一点芝麻就足够了。
另外一碟则是传统的蒜泥和醋,里面还滴了一些香油。
最后还给江老爷子调制了一个干碟蘸料。
江老爷子顿时笑哈哈。
油泼辣子香味大于辣味,但那个干蘸料可是真的很辣。
爱德华不信邪,也想尝试一下,于是他们这一桌人全都下意识停住了动作,眼巴巴滴看着爱德华给他们整活儿。
爱德华也不负众望,直接将干蘸料撒在了碗里的素馅饺子上,然后满怀期待的一口咬下半个。
“香!”爱德华竖起大拇指,随后后半句话卡壳在了嘴里,伸手捂住嘴不停地咳了起来。
还是白安安机灵,去窗台那边拿了一瓶大可乐,倒了一杯给爱德华。
冰冰凉凉的一口下去,爱德华这才喘过气来。
其实原本大家只想看他被辣一下,谁知道他吃到一半非要说话,那上面本来就是干蘸料,自然就被呛到了。
有了这一出,爱德华是无论如何也不敢再碰干蘸料了。
倒是白叶推荐他试试中国的红辣油,这绝对是又香又好吃。
爱德华小小的蘸了一点,下一口又多蘸了一点,越吃眼睛越亮,“好吃,这个好吃!比我们那边的辣椒好吃。”
“那当然了,辣椒和油在一起最香了。”
“确实很香!”爱德华竖起大拇指。“白,你是我的真兄弟。”
“爱德华,你觉得哪个饺子最好吃?”江小年问道。
“这个我要仔细的研究一下。”
饺子都是混搭的,别说爱德华分不清,就算是白叶和章独岚也不可能都分辨出来。
只能说像是辣白菜牛肉啊,西红柿鸡蛋啊,还有一些颜色很明显的馅能轻易看出来,其他的真的不好分辨。
“大家猜猜这是什么馅的?”
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