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她只是怀疑:「但小火锅能好卖吗,谁家也不能天?天?吃火锅吧?」
「怎么不能?」
锺慧仪对她说?:「谁家也不天?天?吃方便面,但你看影响方便面的销量了吗?谁不知道康师傅牛肉面,对不对?」
好像的确如此。
全国各地,男女老少?,就没有人不喜欢方便面的。
自热小火锅没准真能行。
陈梅感叹:「锺老板,你真的很有生意头脑!」
「光有生意头脑也不够啊,还得有你的手艺。」
锺慧仪笑笑,握住她的手说?:「我今天?特意来找你,是想跟你一起做这个生意。」
「怎么一起做?」陈梅不太懂。
锺慧仪这才娓娓道来。
「其实很简单,首先我们要?去把你的配方注册一个专利。」
她解释道:「因为以自热锅的体量,肯定比我们现在就弄一家小小的火锅店大得多,只能走食品厂的路子。先注册专利,能避免配方泄露,你我的权益才有保障。」
「当然——」
锺慧仪特意跟她强调:「这配方是你的立身之本,专利注册,就写你一个人的名字。」
女人告诉她:「配方注册了专利,专利期就一直独属于?你,别人想用,就都得给你钱。」
「当然了。」
锺慧仪对她眨眨眼睛:「自热锅是我的主意,这个大产品的专利,还是属于?我。」
陈梅猛的一怔。
她突然发觉,锺慧仪口中谈的,事实上跟许茂实说?的是一回事。
他们实际上都是想要?她的配方。
只不过?,许茂实是要?将配方买断占为己有;而锺慧仪,却是要?去帮火锅店和陈梅本人都多加一层保护。
「可?是慧仪……」
陈梅不太理?解地问,「我注册了底料专利,你不怕我跳槽跑路,让你做不成小火锅吗?」
锺慧仪却坦诚说?:「当然怕。但怕没用,就算不注册专利,你也一样可?以带着你的配方跳槽嘛。」
的确如此。
陈梅跟着锺慧仪干了两年,亲眼看着她从无?到有,从小做大。
如今,春熙火锅的后厨,除了她一共有三个炒锅的厨师。但配料都是由她一个人独自把关,她没跟副厨们透露具体的配方。
其他饭店,生意好成这样,为避免节外生枝,肯定早就想方设法地探听底料配方了。
但锺慧仪却一次都没有。
两年来,她都只专注于?生意发展,从来不曾跟她打听过?配方。后厨有副厨想交高价拜师学配方,她也只让陈梅自己拿主意。
这辈子,陈梅不再受制于?丈夫,一直都将配方紧紧捏在手中。
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