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第112章（第2页）

锺慧仪笑笑：「这?个?世界有时候就是很?不公?平。的确是他们先模仿抄袭，但如果我又?抄他们，大家就会说我也不过如此，和他们也没?有区别嘛。」

「这?种时候，一定要做出比他们更?厉害的东西，大家才会更?认可你。」

也只有这?样才能真正树立一种，你才是真正的行业龙头的印象。

这?对春熙火锅而?言，既是危机也是机会。

倘若这?一仗打?漂亮了，春熙火锅的招牌会更?响亮，以后蓉城人一提餐饮，绝对第一个?想到她们家。

锺麦又?何尝不懂，但还有什么?比美女服务员更?有噱头呢？

难道?让妈妈搞个?川剧变脸表演吗？且不说现在的门面太窄，不好操作?；现在春熙步行街也还没?开始建，喜欢这?个?表演的外地游客还也还不够多吧。

锺麦愁坏了。

锺慧仪也在努力开动脑筋。

她第一个?想到的，是增加特色甜品和饮料。

上?辈子后来，火锅店发展到后面，已经不是拼味道?拼服务，而?是拼谁家的甜品小吃更?有特色更?能「出片」。

那些网红火锅店，往往是味道?在及格线徘徊，但做小吃甜品却是一绝。

简单的有各色刨冰丶炒酸奶，复杂的直接搞创意文旅甜品。

她当时抱着考察目的，去尝过很?多家，最后因为维持成本太高而?放弃了走这?个?路子。

这?一次要不要试试呢？

千禧年的蓉城还停留在满大街冰粉凉虾，奶精奶茶的水平，她现在推出炒酸奶肯定是独树一帜。

可现在才刚开春，炒酸奶会符合大家口味吗？

更?关键的是，区区一道?甜品，能比得上?「美女服务员」的噱头吗？

2001年手机还不普及，都还没?发展到饭前先「手机验毒」的智能机时代。

就算她甜品小吃花样多味道?好，但真的能做出后世那些网红店的引流效果吗？

锺慧仪不再?像当初做「上?帝式服务」时，那样有信心了。

她担心现在做甜品小吃，会沦为「家家粗粮王」和「川王府」那种自助小火锅。

自己想出来的特色服务，做出来的千禧年网红店，怎么?能就此拱手让给别人！

锺慧仪还是希望，人们提到蓉城美食，第一个?想到的是春熙火锅，而?非三剑客冷锅鱼。

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