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“来,把这个吃了吧,反正现在没有顾客,这个放凉了就不太好吃了。”
少年一惊,抬头看着方长说道:“这不可以,方掌柜,还是您吃吧。”
方长摇头道:“我在买油条时候,已经在摊子上吃饱了,你早上只喝粥,会饿的很快的,肚里饥饿的话,脑袋也会变笨,你吃掉它才能更快的学东西。”
“而且,既然是来我这里学东西,那么便要听我的话,让你做什么不得推脱,吃煎饼也是——不亲自尝尝,怎么知道它的味道是什么样子?”
杨忆远终于是被他说服,接过这香气诱人的煎饼,默默啃嚼,感受着煎饼的滋味。
他之前没有吃过,只知道闻起来很香,来这里买煎饼的人也很多,如今真的吃到却也有些激动。想到只要几种简单原料,就能调配出如此香味扑鼻的小吃,他顿时对以后的生意有了巨大信心。
刚刚做煎饼的香气蔓延开去,于是周围顿时有人被吸引过来。
有那回头客见到方长这里摊子开张,也朝这边走过来,准备买个填肚子,当做早餐或者第二顿早餐。
“人来了,慢慢吃不着急。”
方长对年轻人说道,而后扭头去照应顾客们,大家在这里排成了队伍,而方长将脚下火炉烧旺些许,手上动作飞快,一个个煎饼排着队从铁板上成形,而后被黄纸包好售卖出去。
旁边的钱篓里面叮当作响,很快多了起来。方长对年轻人说道,而后扭头去照应顾客们,大家在这里排成了队伍,而方长将脚下火炉烧旺些许,手上动作飞快,一个个煎饼排着队从铁板上成形,而后被黄纸包好售卖出去。
旁边的钱篓里面叮当作响,很快多了起来。旁边的钱篓里面叮当作响,很快多了起来。方长对年轻人说道,而后扭头去照应顾客们,大家在这里排成了队伍,而方长将脚下火炉烧旺些许,手上动作飞快,一个个煎饼排着队从铁板上成形,而后被黄纸包好售卖出去。
旁边的钱篓里面叮当作响,很快多了起来。
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第498章【赠予】
杨忆远这次没有再纠结于吃煎饼的事儿,他很兴奋,抓住铁铲和竹耙,深呼吸两口气,才开始仿照着刚刚方长的动作,开始尝试制作。
他专心致志地舀了面糊浇在铁板上,像模像样的开始操作。
整个过程勉强还算顺利,毕竟是头一次尝试,在不少地方,他都显现出了手忙脚乱,煎饼也不够均匀有破口。当然,这样做出来的煎饼光看卖相,已经足够拿出去售卖了,因为各种调料齐全,也没有烧糊或者不熟的地方,吃起来一个样。
方长看他忐忑地递上来,用黄纸包着的煎饼,咬了一口尝尝,笑道:
“看来你着实学到了东西,第一遍就做的有模有样。”
于是方长口上不停,咬吃着煎饼,对杨忆远说道:“继续,再做一个,希望这回你能更熟练些。”
年轻人点点头,擦了擦铁板,又舀了一勺面糊摊在上面。
这次杨忆远有了明显进步,无论是煎饼的卖相,还是制作的流畅程度,都有了不小改进,看来在这方面,他不仅有着很好的悟性,也真个用了心。
方长看得很满意,他对年轻人说道:
“看起来你做的还可以,把煎饼吃了吧,下午考验下你。”
杨忆远悚然一惊,好奇地说道:
“是什么考验?”
“下午再有顾客来,你来摊饼售卖,收钱算账也由你来做,希望你别处什么差错。”
“啊……我可以么?”事到临头,杨忆远反而变得缺乏自信起来。
“不试试怎么知道,而且不用怕,我会在旁边看着的。”方长安慰道。
于是香喷喷放了两个鸡蛋的煎饼,年轻人都没吃出什么滋味来,他头脑里面一遍遍想着接下来要怎么做,仔细回忆着任何一个细节,想着顾客们前来的时候,自己要怎么交谈怎么应对。
结果这样下来,他反而心里越发没底,甚至有丝丝慌乱。
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