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挖出来的根茎放在一张宽大落叶上,挖完这丛换另外一丛,很快采集到满满一捧,收起铲子往小屋走。路过一蔟野花丛,弯腰摘了一把嫩叶。
开门看到刚起床的周乐,他睡眼惺忪还没适应过来:“老板。”
“饿了吗?我们做早餐吧。”辛真得意地扬起笑,摊开手给他看:“我刚找到的小野葱,可香了。”
周乐迅速挠平睡乱的头发,应道:“饿了,我们做什么吃?”
“野葱蛋饼。”
辛真把挖来的野葱交给周乐清洗,让他切成葱段。
从橱柜拿出一只大碗,往碗里装两勺面粉,拿起火炉子上咕噜噜烧开的热水壶,往碗里注水,边加水边用筷子顺时针搅拌。
碗中面粉变成絮状,用手将絮状揉成面团,放在砧板台上。
周乐切好野葱,放在小碗里递给辛真,另一只手摊开拖着几根叶片尖尖的植物,问道:“这是什么?”
辛真接过葱碗:“你闻闻看?”
洗净后的叶子散发出淡淡清香,有点甘甜又有点醒神,周乐明白过来:“噢,是罗勒叶。”
“嗯,用开水泡一泡,等下就可以喝新鲜的罗勒茶啦。”
辛真抽出擀面杖,在砧板台把面粉团擀成薄薄的面皮,抹上花生油,撒盐花,把野葱段扑在上面。卷成毛巾卷,再擀成薄厚均匀的圆饼皮。
找出平底锅,放在小火炉上,倒入花生油,油温升起时小心翼翼放入面饼皮,热油滋滋作响煎着面饼,打散鸡蛋液浇在面上,等底面煎香后翻个面,再浇上鸡蛋液。如此反复两转,饼面鼓起小包,颜色焦黄,野葱和鸡蛋的香味滋滋飘散出来。
周乐捧着盘子站在旁边,十分配合地狂咽口水,他是真饿了。
辛真窃笑:“盘子递来,可以开始吃啦。”
野葱蛋饼切成两半,两只不锈钢杯里泡着罗勒热茶,摆在小木桌上。
周乐坐在小板凳上,食欲大开。野葱的香气与蛋香交织,被油脂煎锅的面皮咬起来酥脆,呷到野葱的鲜嫩又带点植物辛辣,一口野葱蛋饼一口罗勒茶,在这间小木屋里很是惬意。
他还没推门去看清晨的山林,野葱已经把山林气息带入脑里,莫奈笔下的光影变幻,大津一幸画里生机盎然,还有温格斯佐恩的轻快浓淡,那些看过的画作,效仿过却不得悟的笔触,都在脑海里骤然迸发闪现。
隔行如隔山,但食物的鲜灵与艺术画作的美妙却是相通的。周乐格外珍惜地,慢悠悠地咀嚼着自己那一份蛋饼。
辛真呷着热茶,回想起刚刚路经之处还有几丛宝藏没有挖掘,待周乐吃完蛋饼洗完,她去工具栏里翻出一把镰刀和一把剪刀,递给周乐。
“我们要去哪里?”周乐接过工具。
“割韭菜。”
辛真笑笑,推开小木门。
直播间弹幕开始多了起来:
【这个老板能处,有活她真干。】
【卧槽,一说割韭菜我的肉就有点疼。】
【话说,我怎么看这主播有点眼熟?】
【这野葱蛋饼隔着屏幕我都闻到香味。】
【想念我姥姥家的鸡蛋饼了,好想吃。】
【老板你还缺人吗?我可以带碗打工。】
刚刚发现野葱的附近,生长着几丛绿油油的野生韭菜,远看过去与山草无异,但走近它会闻到韭菜特有的辛辣气味。
辛真和周乐蹲在草丛里,一个拿镰刀,一个拿剪刀,照着野韭菜根部上方割断。韭菜是一种生命力顽强的植物,只要不破坏根茎,很快又能长出新一茬。
割下来的韭菜放在竹篮里,收好工具,辛真和周乐在林子里转悠。
“菌菇的样子你都记下来了吧?”
“嗯,基本记得。”
辛真提议的直播项目,当然不会无准备而来。确定项目直播地后,她不仅做好功课了解地形地貌,还让周乐一起学习认识几类常见的野生菌菇的样子。
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