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这样的蒜茄子咸度适中,不会齁咸的。
是可以当菜吃的那种。
按照这个方法,这个蒜茄子也大概能放一个礼拜左右。
对了,这个菜也不要一次性做太多,因为蒜茄子最好吃的点就是那个蒜和香菜的鲜味。
如果一次性腌的太多了,像这种淡的,会很容易坏,太咸了呢,那个茄子就会硬。
蒜和香菜时间久了也不清香了,它就不好吃了。
还有一道小凉菜,店里卖的也挺好,叫捞汁海带。
厚的海带切成块儿,下锅焯熟。
过上几遍冷水之后沥干水分(这个干巴一点儿行)放入小米椒段儿和蒜片儿。
然后倒入海天捞汁儿,再配上水,盐,糖和醋。
具体比例,看自己口味。
水的话,如果舍得钱都是那个捞汁儿,那就不用放水,就另外根据自己口味轻重和偏好放一点盐、糖、醋提味。
放水是因为捞汁儿不够,所以凑数。
与之相对的,糖醋盐的比例也相对提高。
这个汤汁最好是能没过食材,这样才能腌的透,当然,不没过其实也行,就是吃的时候一定要先捞底下的!
几个菜呢也不算是纯的东北菜,但是确实是店里卖的蛮好的。
尤其是它都是凌晨时分,新鲜现做的。
所以品质和口感都相当有保障!
店铺里每天吃不完的剩菜剩饭就会倒回去,淋上一点灵泉水去除杂质之后,拿去喂鸡、喂猪,所以养殖场的小猪猪都可胖呢!
李斯没有离开过空间,因为她除了恨好像就没有其他的需求了。
所以,在报复了一顿她那对颠公颠婆的父母之后,她索然无味的在空间里发呆,最后还是伍槐三看不下去了,给她按照tvb版《西游记》里,猪八戒经历的千世情劫,鼓捣了个幻境,让她把那对颠公颠婆扔进去,看着他们,生生世世,爱而不得。
与伍越昭看重亲情,却又容易受伤的拧巴的性格不同,伍槐三是坚定的认为这样的父母是很艹蛋的,早在孟瑶那个世界,它就心有不满,要不是碍于伍越昭,它指定搞死孟家那群人!
现在,好不容易遇见个伍越昭不阻拦的家庭状况,伍槐三自然是要大显身手!
它甚至比李斯看得都来劲,还拿小本本记上,以便调试这个幻境!
因为有它,李斯在空间里枯燥无味的生活有趣了很多。
离开时,李斯一手拿着用她父母制作的晶花,一手拉着伍槐三的手,那个依依不舍啊。。。
“变态至如此地步,姐们儿,你是我的知音哪!”
对此,伍槐三坚决否认:“才没有!我只是在做研究而已!”
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