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待将纯净水弄好后,放入罐子里,加冰糖加糖,然后盖盖子,在锅里蒸。
蒸好后将盖子拧紧密封。
「好了,这样晾凉以后就可以放起来了,什么时候想吃就可以吃了。」
沈承舟看了看,感慨一番道:「做果酱比罐头简单很多。」
沈月瑶笑着道:「不同的口味,要我说,还是罐头好吃一些。」
「其实吃不了的杏子就可以这样做着吃。」
崔氏道:「咱们吃一罐子罐头就足够了,瑶娘你什么时候回家的时候带着这一罐罐头,这两罐果酱,正好给你婆婆也给大丫二丫她们尝一尝。」
沈月瑶道:「娘,没事,这些留家里你们吃,我带一些杏子回家就行,回家现做。」
「主要是大丫二丫好学,我可以一边做一边教导她们。」
既然瑶娘这样说,崔氏就不坚持让她带着这些回去了。
忙活完这些事,大家就坐下来歇息说话。
二宝用手扯了扯沈月瑶的手道:「娘,麦芽糖,麦芽糖。」
二宝眼睛亮晶晶的,一副想吃麦芽糖的样子。
就连大宝也眨巴着大眼睛看沈月瑶。
轩轩都舔了舔嘴巴,他想吃糖。
沈月瑶被三个小家伙的神色逗笑了,她笑着道:「忘不了麦芽糖。」
说着,她看向爹娘,道:「爹娘,先弄点小麦,将小麦浸泡一晚上,过两三天发芽了,就可以做麦芽糖了。」
崔氏笑的眼睛都成一条缝了,「我也想吃麦芽糖,只不过刚刚看你累了,怎能让你忙活那么多。」
「不累,一家人一起做美食吃美食,我心里高兴。」
她觉得这才是轻松舒适的田园生活。
想做什么吃就做什么吃,闲暇一家人坐在一起研究美食,一起说说话,都很惬意。
叶氏赶忙去拿盆拿小麦,按照沈月瑶说的用水浸泡小麦。
……
此时街门口柴氏她们还在乘凉。
柴氏的孙子用手扯了扯柴氏的衣服道:「奶奶,很香很香的味道。」
「啥味道,你莫不是饿了?」
「晚上不是吃的挺饱的吗?」
柴氏晚上包的饺子。
这在往常都是过年都舍不得做的美食。
顶多过年做一点饺子,没人吃几个意思意思,哪能吃饱。
可儿媳妇闺女都在沈家粉丝作坊干活后,干了二十多天,昨天就直接发了工钱。
加上奖金,两个人直接拿了一两银子回来。
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