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第165章 集★中国美食文化★（第3页）

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“青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。”——苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》。槐芽饼的青绿色与藿叶鱼的红色相互映衬，不仅在视觉上给人以美感，也让人对这两种食物的搭配充满好奇。

10.

独特风味之奇：

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“醋酽橙黄分蟹壳，麝香荷叶剥鸡头。”——刘辰翁《望江南·秋日即景》。翻开螃蟹底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄展现在眼前，蘸上陈醋，细细品味，再加上用嫩荷叶包裹、加了麝香的鸡头，独特的风味令人难忘。

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“我会调和美鳝。自然入口甘甜。不须酱醋与椒盐。一遍香如一遍。”——马钰《西江月·赴胡公斋》。诗人夸赞自己做的鳝鱼入口甘甜美味，不用酱醋和盐就香气扑鼻，强调了食材本身的鲜美。以下是一些描写食物美味的现代诗句：

1.

《烤红薯》：

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“文火烤的红薯味奇香，能够飘远十万八千丈。不管离你多远或多长，闻着就会口水直流淌。”

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“那烤熟的红薯实在香，戏弄肚肠一直咕噜响。不知欠了肚皮多少账，非叫吃到嘴里才收场。”

2.

《火锅》：

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“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。”（这是对火锅场景和美味的生动描写，体现出火锅食材丰富、味道融合的特点，亲朋好友围坐一起吃火锅的欢乐氛围跃然纸上）

3.

《菜蔬赋》之《笨黄瓜》：

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“刀拍、干啃、素炒、配煮，都有一味不向时尚、奢华低头的脆生生豪横。”

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这句诗写出了黄瓜无论怎样烹饪，都有着独特的清爽口感和质朴的美味，不追逐时尚的烹饪方式，却有着让人难以抗拒的魅力。

4.

《山野菜》：

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“金针做菜品清淡，黄花烹炒味道鲜，荣登餐桌显珍贵，美味佳肴众口赞。”

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描绘了山野菜中的金针菜烹饪后的清淡美味，以及它在餐桌上备受赞誉的情景，突出了其独特的口感和珍贵的价值。

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“喜与山鸡同锅烧，香味四溢美佳肴，炒肉清香凉拌爽，山野精品独占鳌。”

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