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李明夏突然觉得自己特别想吃烧烤,而这样的天气吃烧烤火锅确实都很合适。
屋子里烧的热热的,注意通风,在屋子里穿上一件夹棉的衣服就不会冷了。
火锅其实味道也不错,但是想到昨天已经吃了白粥火锅了,今天李明夏就想着来一顿烧烤。
这对于易水水来说应该也是一个新鲜玩意儿。
虽然说烤出来的东西她们定然吃过,但是搭配上她调制出的烧烤料,那味道绝对不一样!
这点自信李明夏还是有的!
“有时间呀,我平日里什么事也没有,吃喝玩乐就是了,所以夏夏,你不用问我有没有时间,有的,一直都有!”易水水一听说有自己没吃过的美味怎么可能没有时间呢,尤其是这个美味还是李明夏做出来的!简直就是太期待了好不好!
“嗯,我先带你去做珍珠奶茶。”李明夏其实挺喜欢看易水水这充满活力的样子的,就像是一只不知道疲倦的蝴蝶。
“咱们去我自己用的小厨房吧,安静。”李明夏征求了一下易水水的意见。
“好,都听你的,去哪里都可以。”易水水二话不说就同意了。
至于易玄和肖天越?这两个人从来都不在自己的考虑范围之内,想跟着就跟着,不想跟着就回去自己打发时间。
“等我一下,我去马车上拿一些东西。”李明夏没让人跟着一起上马车,自己在车上拿了一个竹筐,然后开始从空间里掏出各种各样的东西,依旧是用一块粉色带小碎花的布盖住竹筐,然后拎着那个装的满满腾腾的竹筐跳下了马车。
“我们先来做珍珠,这个珍珠奶茶里的珍珠,最主要的原料就是木薯粉。”李明夏拿出来一些已经制作好的木薯粉给易水水看。
“其实我觉得这个珍珠奶茶最难做的就是这个木薯粉了,并不是多么的需要技巧,是实在是太磨人了,不过这对你来说并不是问题,我明天会把怎么制作木薯粉的方子写给你。”李明夏笑着说道。
她空间里的木薯粉绝大多数都是购买的人工制作出来的,一小部分是她自己做出来的,两种不管是粉质还是口感都有很大的差别,但是没半法,这木薯粉做起来太累人了,李明夏攒了这么多年也不过就是一袋子罢了,轻易都不舍得拿出来的。
给易水水看的就是她在网上和实体店里购买的,也是纯手工制作,味道也不差。
不是出自李明夏的手,但是能让李明夏评价说味道不差的东西不多,所以这木薯粉做出来的珍珠丸子一定可以让易水水满意。
“这个红糖也是我亲手做出来的,吃起来不会腻歪人,甜味也适中,镇上那些铺子里卖的红糖我吃着太甜了一点,我不喜欢。”李明夏拿出来了一大块红糖放进了锅里。
“水水,你盛两碗清水倒进木薯粉里,搅拌,一直搅拌,知道我说停下来,能不能做好这件事?”李明夏一边熬煮红糖,一边吩咐着易水水做事情。
易水水非常开心的按照李明夏的吩咐盛了两碗水,开始搅拌木薯粉。
等到差不多木薯粉成型了以后,李明夏的红糖也熬的颇为浓稠了。
“来吧,拿过来,这样就差不多了,倒进红糖水里,一会就可以进行下一步了。”李明夏就对易水水说道。
红糖水加上木薯粉,熬到差不多成型了以后,在案板上撒上一层厚厚的木薯粉,然后把刚刚出锅的红糖木薯“饼”放在了上面,用揉面的手法开始揉,一边揉一边李明夏还没忘记给易水水找一点活儿做。
“你给我撒木薯粉,我说撒就撒,我说停就停,均匀一点。”
易水水洗干净了手以后捏了一把木薯粉,一丝不苟的执行着李明夏的命令。
本来觉得很无趣的易玄和肖天越渐渐的也被吸引了过来。
他们两个都是不喜欢别人命令自己的性子,可是现在看见易水水按照李明夏的吩咐一板一眼的做事,不知道为什么就是觉得很有趣,自己也想要试一试了……
不行不行,自己怎么能有这种想法呢?易玄立刻就命令自己停止这种奇怪的念头,可是下一秒又被李明夏的动作深深的吸引了注意力。
怎么能有人在做东西吃的时候这么……引人注目呢?
每一样动作,每一种器具,在李明夏的手里就像是行云流水一般,别样的有美感。
等到木薯粉和红糖木薯饼完全融合成了一个长方形的面剂子就算是差不多完成了一大半了。
“你看,这个就这么……算了算了,我来切,你负责把这些揉成一个一个圆溜溜的小珍珠,很容易的。”李明夏本来想着让易水水帮忙跟着一起切,但是看易玄迅速皱起了眉头,李明夏就赶紧的改变了口风。
揉面团这种事最好玩儿了,而且还很简单,就算是易水水做不好也可以由她善后,不会出现浪费的情况。
“这个好玩儿!这个我要做!弄多一点点!夏夏!”易水水兴奋的说道。
没有危险性,妹妹又这么开心,易玄当然说不出来什么扫兴的话,任由着易水水和李明夏去玩儿了。
“我再去煮一锅红糖水,你动作快些哦,水水。”李明夏看着易水水揉丸子的劲儿头,忍不住提醒了一句。
易水水笑眯眯的答应了一声,等到李明夏熬好了红糖就看见易水水指着面板上的珍珠圆球看着李明夏。
“煮熟吧,这个不难,就用清水煮,这些丸子变得半透明了就可以捞出来。”李明夏看了一眼,想到自己还要煮奶茶,这个把丸子煮熟的活儿就交给了易水水。
“好!不过这个丸子居然煮熟了以后会变成半透明的吗?这么神奇哦,不过看着味道一定很不错,至少我可以确定一定是甜甜的!我喜欢!一会我要多吃一点这个珍珠!”易水水小心翼翼的把丸子倒进了清水里开始熬煮,并且拒绝了易玄和肖天越的帮忙。
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