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第278章（第2页）

反正卖麻辣烫用的小推车，是两个单独的四方锅子，下面有个槽是用来装煤气的，两个锅子的话，徐雅就打算让李伟跟麻旺财，炒两个底料。

一个自然是用麻辣的，麻辣烫自然是要用麻辣底料的，另外一个，说着是要用番茄底料，但随着天气越来越热，用番茄的话，怕会坏了味道。

还是选择用大骨汤底。

“目前咱们就用这两个底料，你们要是有好的意见，还可以提出来。麻师傅，尤其是你，别觉着自己是刚来，啥话的不好意思说，有什么好的意见，还是要提出来的。”

麻旺财赶紧说道，“这个肯定的，东家你放心，有好的意见，我肯定会说出来的。”

“那就行，剩下的你们自己弄，汤料现在是一大锅，一定要调好味道。对了，还有个事儿，得交给李师傅你来。”

瞧她，差点又要忘记了。

“东家，你说，是什么事儿？”

“煤气罐，这个还要你去跑一趟，咱们这个要提前弄好，省的开始卖麻辣烫的时候，再给忘记了。”

徐雅说着，算了下日子。

“咱们就十八那天下午三点开始试营业，到时候我带几个朋友来，你们多准备点肉，你们俩都会打丸子，咱们弄点手工丸子。牛肉跟羊肉的话，看着分量买，一个签子上串三个就行了。咱们卖的不贵，量相对来说，也不算少了。”

按照徐雅定的价格，一毛钱三个竹签，这个是肉类，蔬菜类的是，一毛钱五个竹签。

徐雅没敢卖多贵，她做的就是薄利多销，卖的多了，挣钱也就多了。

要是麻辣烫做的好了，吸引了一批稳定的食客，她肯定要立刻开办店铺，抓住时机，先将钱给挣到手。

徐雅本来是打算想搞大酒店的，可就她目前的人手跟存款，还不足以开。

再说，只要父亲在北城给她看中了房子，她要是买了房子，就瞬间成为穷光蛋，还是要多挣点钱。

听徐雅说好，李伟跟麻旺财，心里也有底儿了，反正一切都有东家来掌管，他们只要安分做事就好了。

中午的时候，徐雅跟李伟，麻旺财，仨人在厨房里，打了一些手工素菜丸子。

中午的时候，他们就先自己尝试做了下。

味道出奇的好，徐雅是找到了前世吃的那种熟悉的味道。

光是她自己，一块钱不到，吃的饱饱的，也是，徐雅就爱吃素的，光是素的竹签，一毛钱五个，一块钱就是五十个，非常的便宜了。

别说徐雅，就是李伟这样一个成年壮汉，荤素搭配，吃到撑三块钱根本不到。

按照这个算法，李伟倒是觉着，徐雅定的价格，有点便宜了。

“东家，咱这个价格，肯定是便宜了。我觉着还能加点价格。”

徐雅却道，“不加了，就这样吧。回头咱再进一点那个方便面。”

听徐雅一说方便面，李伟跟麻旺财，同时惊讶了起来。

“东家，那可是个稀罕物，一般人家都吃不起的。特贵。”

徐雅瞧着他们，笑了下。

“所以，才要从这个上面挣点钱啊。这事儿，回头我去找人买，咱先买来一些，看看卖的咋样。再者，李师傅，咱们每天早上可以多做点油条。”

李伟不懂徐雅的意思，忙着问了句，“做那么多卖不完咋整啊？还是，东家，你有别的想法啊。”

“当然有别的想法，要是没有，我敢让你多做点。这个油条，早上卖不完，正好留着下午跟晚上卖麻辣烫吃，咱家现在剩油条了没？”

李伟摇头，“之前都是不敢做多，就怕卖不出去就浪费了。东家你要是想吃，明儿早上我多炸点。”

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