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小希高兴了,也雄赳赳气昂昂的走进厨房,看到大哥在拿鸡蛋,“也帮窝拿一,三,不,拿四个鸡蛋!”
嘴上说的四个,但是他的小短手却只伸出了三根手指。
小瑾嘴角抽搐:“还是别浪费鸡蛋了吧,数都数不对的人,肯定也炒不好鸡蛋!”
“大哥,你少看不起银,窝炒的肯定比你好吃,哼,你不让窝拿就算了,我寄几拿!”
小希生气了,气冲冲的走过去,还故意就用小屁股把小瑾撞开,自己拿了两个鸡蛋。
手太小,三个鸡蛋拿不下!
然后炒鸡蛋应该怎么做来着?
小希看着手里的俩鸡蛋的一脸懵……等大哥先做,他跟着照做,肯定不会错。
嗯,他可真是个大聪明!
小瑾看到小希的小表情就猜到他打什么主意,炒鸡蛋可不是跟着照做就能炒好的。
他可是专门请教了邓奶奶,还偷偷练习了好几遍,就等着姜妍回来做给她吃的。
不过小瑾没有提醒小希。
他什么都可以让弟弟,连媳妇都能让,但是妈妈的表扬绝对不能让!
小瑾气定神闲的将鸡蛋在碗口边轻轻敲破,把蛋液打进碗里,小瑾连敲了六个鸡蛋。
看着挺简单的,他学会了!
小希也有样学样,拿着鸡蛋在碗口边敲,结果力道没控制住,把碗还给敲翻了。
他慌忙去扶碗,手里的鸡蛋掉桌子上了,幸好没碎。
一只鸡蛋五分钱呢。
小希将鸡蛋拿起来,这次怕又打翻碗,一手扶着碗,一手打鸡蛋,碗倒是没翻,但鸡蛋碎了,稀碎的那种,蛋液粘了一手,蛋壳渣渣还掉碗里了。
小希欲哭无泪,为什么大哥打的鸡蛋,蛋黄都是圆圆的,还没有掉渣。
而他的看着就这么难看呢?
手好黏!
主要是怕他浪费鸡蛋,小瑾主动说道:“你先去洗手,我来刚你打鸡蛋!”
小希想说他可以自己打,但是看到自己的成果,放弃了。
“好,谢谢大哥!”
小希说着就去洗手,小瑾帮小希打鸡蛋,等小希回来,小瑾才开始加少许盐和水,搅拌鸡蛋液。
邓奶奶说加一点点清水,炒出来的鸡蛋更嫩。
小希有样学样,加了一大勺盐和双倍的清水,然后拿了筷子,学着小瑾的样子搅拌鸡蛋。
小希还在心里吐槽小瑾:大哥真是抠门,才放这么一点点盐,哪像他满满一大勺。
虽然磕磕绊绊,手忙脚乱,卖相也不怎么好看,但还是把蛋液搅散了。
小瑾还切了一点葱花,一会儿备用。
准备工作做好,小瑾就要去生火,姜妍阻止道:“我来烧火吧!”
小瑾没有拒绝,他一边炒鸡蛋,一边烧火也行,但是会很忙,有妈妈帮忙烧火也不错。
小瑾人刚刚和灶台一样高,得搭着小板凳炒。
锅热,倒油,油热,倒鸡蛋液,待鸡蛋液凝固,就开始翻炒,两分钟后出锅,撒上葱花。
大功告成!
因为练习过很多遍,小瑾动作很娴熟,炒出来的卖相也很好看。
“这看着就好吃,儿子,你可真棒!”姜妍不吝啬的夸奖道。
小瑾被夸得红光满面,“我以后会学做很多很多菜,等我学会,妈妈你就可以不用做饭了,小瑾做给你吃,保证比国营饭店做的还好吃!”
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