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所以早早的,店里的卫生和后厨的蔬菜,肉就已经收拾完了。
因为今天要送月饼,很多人都明确表示今天一定要来吃店里就餐,所以张允月便让胡东贵他们早早的做了一餐火锅,又炒了一些菜,让店里的所有人一起先将中秋过了。
等大家都吃完饭,收拾完,然后便将这两日做好的全部抬到柜台边上,到时候以就餐的人口在进行月饼包装。
巳时正,火锅铺正好开门营业。
由于是中秋节,所以今天火锅铺来的大部分人都是一家人,带着老人和小孩一起来吃。
大门刚一开,等在外面的人便开始陆陆续续的进门,然后迅速的找到位子坐下。
这时候店里的小二也都一人拿着一张菜单到各桌面前,让客人开始点餐。
张允月便在大堂四处走走,听听大家说的,看看有没有对火锅店不太满意的,这样自己也好改一下。
不过,走下来,听见的大部分都是对火锅的好奇,还有对墙壁上的画的喜欢。
还有些在讨论,柜台边上堆着的一摞月饼,不少人都说火锅店的东家大气,做事爽利,活该人家火锅店生意好。
这一圈下来走下来,张允月又回到柜台前,看着账本。
前面三天平均每天差不多都在40两左右的收入。
虽然比不上天香楼那样的大酒楼,但是张允月对这个收入还是挺满意的。
这会已经有人吃完开始结账,站在月饼旁边的小二在看完结账的人有几人之后,便开始快速的打包月饼,在客人刚好结账完成时,便将打包好的月饼递给了客人。
“客官,这是你们这桌的月饼,一共四个,请拿好,祝几位客官中秋节快乐,阖家团圆,幸福美满。”
说完,小二便将月饼递给了结账的客人。
接过月饼的人没想到,收到了月饼还收到了小二的中秋祝福,下意识的回了一句:“中秋快乐。”
然后又开始快速的给下一个结账的客人打包月饼,小二每递出一包月饼,都会给客人说一句中秋祝福语,这让一些客人瞬间又对火锅店的好感增加了不少。
于是每一个接过月饼的人,都对店里的小二和掌柜说一句:中秋快乐。
然后拎着月饼,开开心心、心满意足的出了火锅店。
到下午未时的时候,店里的月饼只剩一两百个了,张允月又让方婶带着后厨帮工,又加紧做了两三百个,又提前先给店里的员工都包好一人一包的月饼,待他们下工回家的时候带走便是。
至于胡东贵他们,本来就是和张允月他们一起吃住,所有就没有单独准备。
因为今天是中秋节,所以一整天,火锅店都是宾朋满座。
临近酉时,街上的行人也越来越多,很多都是一家人出来逛街,或者去护城河放河灯,或者在街上看杂耍。
不少人路过火锅店时,都被店里飘出来的香味给吸引了,有些人本来就是没吃晚饭出来闲逛,准备一边逛一边吃东西。
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