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第28章 女人做月子如何保护好自己（第6页）

200

克、山药

100

克、红枣

10

颗、姜片、葱段、料酒、盐适量。

-

做法：排骨洗净切块，焯水去腥。山药去皮洗净切块，红枣去核洗净。将排骨、山药、红枣、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮

1

-

1.5

小时，至排骨和山药熟烂，加盐调味即可。

-

功效与好处：排骨富含优质蛋白质、钙、磷等营养成分，能够为产妇提供丰富的营养，增强骨骼健康；山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，有助于促进消化吸收，增强身体的抵抗力；红枣补血养颜，使汤品更加滋补。这道汤味道鲜美，营养均衡，适合月子期间全家人食用，有助于产妇身体的恢复和家人的健康。

（九）红豆薏仁粥

-

材料：红豆

30

克、薏仁

30

克、大米

50

克、红枣

5

颗、红糖适量。

-

做法：红豆和薏仁提前浸泡

3

-

4

小时，大米和红枣洗净。将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至粥稠，加入红糖调味即可。

-

功效与好处：红豆具有利水消肿、养血安神的功效，薏仁能够健脾祛湿、清热排脓，两者搭配有助于排出产后体内多余的水分，缓解水肿症状，同时也能促进新陈代谢，预防产后肥胖；大米和红枣则提供了碳水化合物和营养补充，使粥更加美味可口。这道粥适合产后身体水肿的产妇食用，但薏仁性微寒体质虚寒的产妇应适量食用。

（十）蔬菜瘦肉粥

-

材料：大米

100

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