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第164章 关于养猪（第2页）

秦琼：“……”

牛进达：“……”

很显然，他们看出来这是李二故意的。

“好酒！！”

牛进达缓过一口气，长吁之后大声赞叹道。

他没出丑，但胃里也不好受。

虽然辛辣，但劲头十足，很适合他的胃口。

赶紧扒拉几口饭菜进去压压，结果一块红烧肉入口，立即双眼一瞪。

“此乃何种动物之肉？居然如此美味？！”

“嘻嘻~牛伯伯，介系红烧又吖~窝可喜翻七啦~”

兕子咕嘟喝了一口椰汁，听见牛进达的问话后笑嘻嘻的介绍。

“红烧肉？红烧乃何物？”

李勤一头黑线，赶紧夹了一块红烧肉塞进小公主嘴里，他接过话头说道：

“这道菜的名字叫红烧肉，做法是红烧，肉是猪肉，也就是豕肉。”

“豕肉？？不可能！豕肉老子吃过，又骚又臭的，还一股子怪味，根本做不出此等味道。”

牛进达根本不相信这是猪肉，眼前他吃的猪肉和眼前这个一比，简直一个在天，一个在地。

李勤帮城阳夹了一块排骨，继续解释道：“幼猪出生后一个月左右的时间，将其骟了，便不会再有你说的那种骚臭味。”

“当然，你吃的猪和大唐的那些猪品种也不一样，稍微有些差别也是正常。”

现代国内的白猪可不是本土品种，大唐现在肯定没有，都是那些野猪山猪，是黑皮猪。

出肉率也没现代这么高，养不出太厚的膘，除非是长时间饲养。

“骟猪？你说的可是真的？”牛进达眉梢一挑。

不止他，其他人包括房玄龄和李二的目光也集中了过来。

“当然，您大可找人试试，弄几个怀孕的母猪回来，等到生出猪仔后，将其骟了再养大，届时就知道我说的真假了。”

说到这，李勤就想着，要不要去买本《母猪的产后护理》送给李世民。

这个时代最常见的肉食还是羊肉，其他的就是山里面的野物。

鸡鸭都少有人饲养，毕竟那玩意费粮食，人都不够吃，哪有多余的去喂畜生。

如果能把养猪行业搞起来，也算为大唐的建设添砖加瓦了。

牛进达想了想，觉得可以试试。

要是真能去掉猪身上的腥臊味，不求有眼前这红烧肉那么好吃，能和羊肉差不多就行。

普通百姓或许负担不起养猪，但他却没问题。

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