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第320章 板栗红烧肉（第3页）

已经变黄就没必要浪费异能了，他后面还会陷入沉睡的。

小黑熊立即就站起来了，拿着他的小篮子去摘野菜。

白时坐着看他笑出了声。

这会离每天挤奶水的时间还早，他决定先把肉炖上。

他都几天没见小黑熊了，现在正是稀罕的时候。

所以准备做板栗红烧肉。

香料不够，他就一直没想过要做这道菜，也是刚刚灵光一闪想起来还有板栗。

虽然不能做到原汁原味，但是有了板栗多少增加一个味道。

小黑熊摘野菜摘得不亦乐乎，白时去洞外拿肉块。

旁边堆了很多多刺兽肉块，白时也拿了一些，他想吃烤鱼了。

他一进来，小黑熊就问：“哥哥饿了吗？”

满目寻找，想找出现在就能填饱哥哥肚子的食物。

白时在火堆上放上大石锅温水，“没有，现在不饿，哥哥是准备炖好了晚上吃的。”

小黑熊又转身慢悠悠摘自己的野菜。

又去拿干魔芋豆腐和粉条，用温水泡着。

肉块软化解冻后，用骨刀切成小块。

葱姜腌制去腥。

小黑熊也在忙，忙着剥板栗。

板栗被冻过，水分流失，果仁已经缩小了。

外面的硬壳好剥，但是果仁上覆盖的种皮不好剥。

没什么好的解决方法，只能用温水泡一会。

足够三头兽吃的份量，实在不少，花费了他们很多时间。

等到能装大半大石锅，白时才开始炖肉。

他没有糖也没有酱油，做不出玛瑙的色泽，但是他并不在意，因为辣粉也不是鲜红的颜色。

底料是直接用大石锅炒的，先用油将切好的肉块煸炒出香味。

然后将多余的油舀出装进陶罐里，最后把准备好的所有的调料都倒进去，一起翻炒。

等到香味变得复杂后，加大量的水。

这道菜和他做别的菜好像没什么差别，就是炖煮的时间格外的长。

难得炖上一次，白时一次性炖了两锅。

用的还是一次都没用过的大石锅，其他的大石锅他怕承受不住。

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