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她负责包。
“小月、小丹你们可以包茄子干这个馅的。”
因为这个馅料的饺子是蒸饺,不怕露馅。
说完林小红自己包自己的,用不着她教。
小溪已经在教双胞胎姐妹。
小河在教小奇、小胜。
人多力量大,虽然四个小的有些帮倒忙,还是在半个多小时之内包完了。
后边馅料有些不够,还包了三个盒子。
不是韭菜盒子,这个盒子就是用俩饺子皮,在中间放一些馅料,然后四周掐紧。
林小红看着三个大盖帘饺子,很是满足,“好了,大功告成!你们都能吃多少,报数!”
大江:“二十。”
小溪:“十五。”
小河:“二十!”
四个小的也不知道是不是没概念,小月她们学的小溪报的十五,那俩更小的居然报二十。
也不怕撑坏肚子。
林小红也不打击他们,直接答应了下来,“好,我们半个小时之后蒸煮。”
心里做下决定,她和李爱国少报点。
这样孩子们吃不完,他们还可以兜底。
主要是饺子吃第二顿就不好吃了。
尽量一顿光。
时间差不多了,一锅蒸一锅煮,有俩铁锅就是方便。
“娘,俩不一样馅的饺子放一起煮不就混了么?”大江问道。
林小红觉得无所谓,“混就混了呗,吃到啥算啥。”
林小红往锅里放了点盐,这样饺子皮就不容易破裂。
原理是啥她也不知道。
放三回凉水,饺子全部浮起,这时候就差不多熟了。
李爱国就是这时候回来的。
林小红都忍不住感叹,“你这也太能卡点了。”
李爱国探头看看锅里的饺子,“包饺子啦,我这是来得早不如来得巧,就是有这口福。”
赶紧去洗手了。
林小红摇摇头,将饺子盛出来,直接菜盆。
蒸饺子也可以出锅了,另外盛个菜盆。
今天饭桌上的主角就是这俩菜盆。
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