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陶青鱼抽空对他道:「待会儿我要吃芋头烧鸡。」
方问黎一愣。
随后笑开。
「好,我给你做。」
「回去吧。」陶青鱼看着方问黎笑了,也跟着弯了弯眼。
方问黎走这一趟肯定有些累了。
说想吃芋头烧鸡,一是因为他真的想吃,二也是哄着人不要出来跟着他忙。
方问黎一走,陶青鱼专心招揽食客。
他瞧着那第一个已经端上了碗的客人,看他试探着咬了一口。吃着眼睛一亮,他就知道错不了了。
「如何?」旁边没吃的客人问。
「好好好!肉质紧实,弹而不散。鲜香顺滑,实乃丸子中的精品。」
陶青鱼听到这评价扑哧一笑。
这岂不是活生生的招牌。
客人陆续围过来,这买卖成了!
一份五个丸子,里面还加了新鲜的蔬菜。
虽然看起来稍微贵点,但纯鱼肉做的。冲着今日开业这两文的优惠,来尝试的客人也不少。
陶青鱼特意看了,十个里面至少有八个都是喜欢。
尤其是小孩,见到丸子都走不动路。
一份五个,一个上午过去,带来的一桶两百个丸子被售卖一空。
今日卖的八文。有的顾客买得多的偶尔送了一个两个,营收就是差不多有三百文。
才半个上午的时间就能做到如此……
陶青鱼跟自己三叔对视一眼。
下次得多做。
卖的过程中不乏有质疑这丸子不是鱼肉做的,陶青鱼只道是祖传秘方,是不是尝尝就知道了。
多的他也不说。
他一个做小本生意的,何必与人浪费口舌。
今日头一天,没敢做太多,有些客人没吃到。陶青鱼再三保证还会来,客人才放他们离开。
「三叔,去小院用了饭再回去吧。」
陶兴旺笑呵呵道:「好,三叔去。」
走过了人多的巷子,陶兴旺闷声问:「哥儿你说,这买卖会不会像上次那样,一下就被人学去了?」
陶青鱼摇头道:「可能被学过去,但应该不会这么快。」
「咱快点把生意做出名气,做成招牌,就算以后有人竞争也是咱家先做出来的。也还算有优势。」
陶兴旺绷着脸道:「那回去再多做些。」
陶青鱼叮嘱道:「这东西不好存放,两天就坏。按照现在这个情况,估摸着每次大集一千个差不多。」
半个上午两百个,卖一整天一千个顶天。
做出来卖不完的还可以直接按斤卖鱼丸。
一斤鱼肉约莫二十个丸子,一千个要五十斤鱼。
他们不打算每天上县里卖,那样做不出来,家里人也累。顺着大集来刚好挺合适的。
到了进福巷,还没进屋就闻到各式各样的饭菜香。
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