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在春日部那充满活力与温馨的小镇上,野原一家的生活总是充满着无尽的趣味与惊喜。这天,美冴在翻阅美食杂志时,被一道乳鸽皇的精致图片深深吸引,图片中乳鸽外皮金黄酥脆,泛着诱人的光泽,仿佛在向她发出美味的召唤。美冴心想,要不尝试做一道乳鸽皇给家人尝尝,说不定能给大家带来别样的美味体验。
“广志、小新,今天我打算做乳鸽皇哦,你们有口福啦。”美冴扬了扬手中的杂志,兴奋地说道。正在客厅和小葵玩耍的小新,听到“乳鸽皇”三个字,立马像只敏捷的小猴子蹦到美冴身边。
“乳鸽皇?听起来就很厉害的样子,妈妈,乳鸽皇是什么呀?好吃吗?”小新睁着圆溜溜的大眼睛,好奇地问道。
美冴笑着解释:“乳鸽皇就是用小鸽子做成的美食,把它做得外皮酥脆,里面的肉鲜嫩多汁,可好吃了。”
“哇,听起来好好吃,妈妈,我要帮忙。”小新兴奋地跳了起来,仿佛已经尝到了那美味的乳鸽皇。
“好吧,小新,那你等会儿帮妈妈去楼下的市场买两只乳鸽回来,记得挑新鲜的哦。”美冴一边说着,一边递给小新一些钱。
“保证完成任务!”小新像个小士兵一样,敬了个不太标准的礼,然后接过钱,一溜烟跑出了家门。
来到市场,小新看着琳琅满目的摊位,有点不知所措。他东张西望,终于找到了卖禽类的摊位。
“叔叔,我要买两只乳鸽。”小新仰着脑袋,大声说道。
摊主看着可爱的小新,笑着问:“小朋友,你确定是买乳鸽吗?这可不是一般的鸽子哦。”
“对,我妈妈要做乳鸽皇,就要乳鸽。”小新坚定地点点头。
摊主挑了两只肥美的乳鸽递给小新,小新付了钱,小心翼翼地提着乳鸽往家走。一路上,他看着手中的乳鸽,心里充满了期待。
回到家,美冴已经准备好了各种调料。看到小新顺利带回乳鸽,满意地笑了笑。
“小新真棒,现在我们开始处理乳鸽啦。”美冴说道。
小新看着美冴熟练地清洗乳鸽,忍不住问道:“妈妈,为什么要洗这么多次呀?”
“因为要把乳鸽洗干净,这样做出来的乳鸽皇才卫生、好吃呀。”美冴耐心地回答。
清洗完乳鸽,美冴开始调制腌料。她往碗里加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等各种香料,搅拌均匀。小新在一旁好奇地看着,闻着调料散发的香气,忍不住吸了吸鼻子。
“妈妈,这些调料好香呀,把它们放到鸽子身上,鸽子也会变得好香吧。”小新说道。
“没错,小新真聪明。”美冴笑着摸了摸小新的头。
接着,美冴把调制好的腌料均匀地涂抹在乳鸽身上,让每一寸肌肤都充分吸收调料的香味。小新也学着美冴的样子,伸手轻轻涂抹着。
“妈妈,这样可以了吗?”小新问道。
“嗯,差不多了,现在我们把乳鸽放在一边腌制一会儿,让它更入味。”美冴说道。
等待腌制的过程中,小新有点坐不住了。他一会儿跑到客厅,给小葵讲等会儿要吃美味的乳鸽皇;一会儿又跑回厨房,看看乳鸽腌制好了没有。
过了大概一个小时,美冴觉得腌制得差不多了。她把乳鸽从盆里取出,用绳子挂起来,准备给乳鸽上皮水。
“妈妈,这是在做什么呀?”小新好奇地问道。
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