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“这些蔬菜也每样带来了一些,你们要拿进来看看吗?”苏木每种都拿出来一些样品在车厢里放着呢。
“那就太好了!”
触摸到实物,再吃到这些蔬菜做的菜可以有更加深刻的感受。
几个大厨帮着拿下来了这些菜,看着这些个花花绿绿的菜不知道应该如何下手。
“这边是玉米青椒白萝卜,你们可能都认识。”
大厨点了点头。
“这边这个是花椰菜、这个是番茄、这个是莴笋、胡萝卜、南瓜。”苏木一一指着各个蔬菜介绍道。
然后像开培训班一样,讲解这些菜的味道还有还有大致能做成什么菜,说到兴致上来的时候还亲自露了一手。
“各位尝尝吧,可能比不过你们这些手艺高超的大厨。”
季时宴和苏木一样夹了一些在盘子里,其他人才纷纷动筷子,“这味道,这口感可太新奇了。”
“还有这个番茄炒蛋,酸酸甜甜的,看着红红的很有食欲。”
“还有苏姑娘这个青椒做的可太好吃了!我们怎么没想到青椒还有这个做法呢?”
一群人吃的停不下来连连感叹。
“苏姑娘,这些菜式的法子就这样教给我们了吗?”
“啊?不然呢?”
季时宴在旁边补充一句,“算一下这些菜谱价值多少钱,全补给木木。”
“是,主子。”徐管事松了口气。
“木木,你这些菜谱很值钱的,都是一些没见过的菜式。”季时宴解释。
“我知道,这样菜谱的价格,可是要是没有这些菜谱那些百姓怎么吃到呢?”
大部分百姓的做菜手法很单一,大部分蔬菜都是水煮,也因为他们接触不到更多的做菜方法,还有炒菜的油也很珍贵,都是有钱人家才能吃到炒菜,要不就去只能下馆子吃了。
季时宴想到目前的情况也是很感慨,“现在的炒菜菜谱还是掌握在少数的人手里啊。”
“想要人人能吃的上炒菜还是需要很长时间呢。”
“木木,现在这些菜谱的钱还是要先给你的。”季时宴有一思索,“这些简单的菜式百姓餐桌上应该可以做出来。”
“木木可以让百姓用少许的钱就能买到这些菜式。”
也不能免费送不要钱,要不这样就直接触及到大部分铺子的利益,要是来个集体抵制对木木不太友好。
“也行,这些简单的到时可以在铺子里卖,复杂的菜式就先在千味斋售卖吧。”苏木直接决定了。
其实不卖菜谱,那些人也会去研究怎么去做菜更好吃,但这都需要时间,这些简单的菜铺先卖出去一些,更能开阔百姓的做菜思路,万一创新出更好吃的菜,那更是大好事一件啊!
“还有这剩下的菜色有什么不懂的你们也可以问我,我争取能给你们解答。”
她也是不是个什么做菜的高级厨师,充其量就是做菜好吃的普通人。
“苏姑娘,你的那个油是什么油啊?”
“啊?”
苏木没想到他们关注的竟然不是菜色应该怎么做,而是自己拿出来的这一小罐油?
“我们平常用的都是荤油,但是冬天菜凉了就会出现白色的块状,吃着口感不太好,一直都很苦恼这个问题。”
“苏姑娘这个油竟然不会结块!这么久了菜汤还是干干净净清亮的!”他们很震惊,这些菜汤一点白色的油花竟然都没有飘。
“你们说的这个油啊,这里面是油菜籽油。”
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