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第49章 049（第6页）

回到住处，苏轼和苏辙就迫不及待地想要吃赵旸带来的好吃的。

赵旸也不卖关子，打开食盒，拿出两大碗红烧肉。

“锵锵锵，这就是我说的好吃的。”

苏洵他们父子三人见赵旸端出来两大碗黑漆漆肉，父子三人露出同样疑惑的神色。

两大碗红烧肉已经冷掉了，所以闻不到什么香味。

“福慧，这肉怎么有些黑？”苏轼指着两碗黑乎乎的肉，满脸的困惑，“这是什么菜啊？”

“这菜叫红烧肉，用猪肉做的。”

曹许在一旁说道：“红烧肉非常好吃。”

“这两碗红烧肉冷了，所以你们没有闻到香味，也看不到它们晶莹剔透的模样。”赵旸笑嘻嘻地说道，“待会拿去热一热，你们会非常喜欢吃的。”

见赵旸他们说的好吃，苏轼和苏辙他们将信将疑。

“不信，现在可以拿去热一热。”

苏洵问道：“福慧，怎么热？”

赵旸说道：“就在锅里热一下就好。”

“我拿去热。”苏洵端着两碗红烧肉去了厨房。

苏轼和苏辙非常惊奇，还是跟着苏洵一起去了厨房。

红烧肉房间锅里热了一会儿，香味就弥漫在整个厨房。

闻着这诱人的香味，苏洵他们父子三人的眼中充满了惊喜。

“这太香了吧。”

“不仅香，还非常好吃哦。”

这红烧肉还没有彻底热好，苏轼他们就急切地想吃。

又热了一会儿，赵旸说可以了。苏轼他们就急急忙忙地拿起筷子夹起一块红烧肉吃了起来。

刚热好的红烧肉非常烫，苏辙他们一边烫的哈气，一边着急地吃着。

吃了两口，苏洵他们父子三人露出震惊的神色，似乎不敢相信这世上有这么好吃的肉。

赵旸和曹许被他们父子三人的表情逗乐了：“怎么样，好吃吧？”

...

苏轼和苏辙用力地点了点头，“好吃，太好吃了，真的太好吃了！”说完，他们又从锅里夹起一块红烧肉吃了起来。

“你们不要吃完了，这红烧肉的汁拌饭特别好吃，你们等樊楼送来饭食再吃啊。”

苏辙他们没有听赵旸的话，一块接着一块吃。这肉刚才看起来黑乎乎，现在看起来却晶莹剔透。不止如此，这肉明明很肥，看起来很是腻人，但是吃起来却一点都腻人。

怎么做到肥而不腻的？

而且这肉还有些甜味，但是却一点也不难吃。

“福慧，这红烧肉是怎么做的，为什么做的这么好吃？”

“我早就给你们写好做法。”赵旸从怀中拿出一张纸递给苏轼，“这是红烧肉的做法。”

苏轼接过来，打开仔细地看了看。

苏洵和苏辙把头凑了过去，发现这红烧肉的做法并不难，而且配料也很简单。

“这么简单的配料真的能做出这么可口的红烧肉？”苏轼不敢相信。

“你可别看配料简单，也别看做法简单，但是真正做起来却不简单。”赵旸一本正经地指导苏轼说道，“红烧肉要慢火炖着，火候稍微大一点，这红烧肉就毁了，你们想要做好红烧肉可没有那么容易。你们现在吃到的红烧肉，可是我小娘娘一遍又一遍才做出来的。”

曹许在一旁用力地点头：“就是，可难做了。”

“而且这肉也得好好挑选，要选这种五花肉，选其他部位的肉也做不出来这种味道。”赵旸很是严肃地说道，“做红烧肉每一个步骤都是非常讲究的。”

苏轼他们听得一愣一愣的，“原来这么复杂啊。”

“好吃的东西，哪有那么容易做出来的。”赵旸笑着说，“你们估计要做多遍才能做出这个味道。”

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